دسته: دیابت

دیابت و غذاهای ناسالم؛ آیا افراد دیابتی باید فست فود را فراموش کنند؟

دیابت به وضعیتی اطلاق می شود که در آن بدن قادر به تولید انسولین کافی یا استفاده درست از آن نمی باشد. رژیم غذایی مناسب دیابت، نقش مهمی در کنترل و پیشگیری از عوارض آن دارد. انسولین برای تنظیم سطح قند خون و استفاده از قند به عنوان سوخت سلول ها مورد نیاز است و بدن بدون انسولین، قادر نخواهد بود گلوکزی که از کربوهیدرات های مواد غذایی وارد بدن می شود را پردازش کند.
به مرور زمان افزایش سطح قند خون در بدن، باعث آسیب اندام های بدن در جریان گردش خون خواهد شد. همچنین سلول های بدن انرژی کافی دریافت نخواهند کرد، زیرا برای هدایت گلوکز به سلول ها، بدن نیازمند انسولین است.
پیروی از رژیم غذایی سالم، برای مدیریت قند خون ضروری است. پس از تشخیص دیابت، افراد بایستی رژیم غذایی خود را تغییر دهند. شاید کمی سخت به نظر برسد، اما همین افراد می توانند غذاهای مورد علاقه خود را که شاید جزء غذاهای ناسالم طبقه بندی می شوند را هر از چند گاهی و در حد اعتدال با رعایت نکات رژیم غذایی مخصوص دیابت مصرف نمایند.
غذاهای ناسالم عمدتا دارای کالری بالا هستند. چربی، قند، نمک و کربوهیدرات های تصفیه شده زیادی دارند و از لحاظ مواد مغذی مفید مانند مواد معدنی، فیبر و ویتامین ها فقیر هستند.
غذاهای ناسالم همان فست فودها، غذاهای فوق فرآوری شده و میان وعده های کارخانه ای هستند. همه افراد و به خصوص دیابتی ها باید مصرف این نوع غذاها را کاهش دهند.

دیابت
آگوست 31, 2023 0 دیدگاه

3 رژیم کم کربوهیدرات برای افراد دیابتی

یکی از نکات رژیم غذایی افراد مبتلا به دیابت، میزان مصرف کربوهیدرات است. چرا کربوهیدرات و دیابت ارتباط تنگاتنگی دارند؟ زیرا از بین درشت مغذی ها، کربوهیدرات ها با تجزیه به قند، بیشترین تاثیر را بر قند خون دارند.
در این راستا برخی رژیم های غذایی وجود دارند که با کاهش مصرف کربوهیدرات، سعی در بهبود شرایط دیابت اعم از کاهش تنش قند خون و بهبود وضعیت سلامت این افراد دارد. در این مقاله به بررسی 3 نوع از رژیم های کم کربوهیدرات و تاثیر آن ها بر دیابت پرداخته ایم.

دیابت
آگوست 17, 2023 0 دیدگاه

نوشته‌های تازه

آخرین دیدگاه‌ها

دیدگاهی برای نمایش وجود ندارد.