مجله سلامتی من

آخرین مطالب

آشپری

مشاهده همه
5 ماه پیش

معرفی 7 ادویه پرکاربرد

ادویه جات از گذشته‌های دور تاکنون جایگاه خاصی برای طعم دهی به غذاهای ایرانی و فرهنگی داشته است. ادویه جات دارای رنگ، بو و خواص متعدد و مختلف هستند. این چاشنی های خوش عطر و بو، مزه ویژه ای به غذا می ‌دهند و برای برطرف کردن بسیاری از ناراحتی ها مفید می باشند. به همین جهت ما در این مقاله سعی داریم به بررسی انواع ادویه جات بپردازیم. شما نیز برای دانستن این اطلاعات مفید و کاربردی ما را تا انتهای این مقاله جذاب همراهی کنید.

5 ماه پیش

چه کار کنید تا مربا کپک نزند؟

مصرف میوه می‌تواند به شما انرژی و سلامتی اهدا کند. چه بهتر که بتوان این میوه ها را در فصل خود و به صورت تر و تازه خریداری و مصرف کرد. اما فرآوری میوه های تازه و تبدیل آنها به شربت، کمپوت، مربا یا دیگر اشکال فراوری شده از میوه ها ایده ای بسیار جالب و کاربردی است. فرآوری میوه و تبدیل آن به مربا یکی از این راه های جالب برای مصرف این خوراکی های مغذی است. از مربا می توان به عنوان صبحانه عالی یاد برد. اما به خاطر داشته باشید که تهیه مربا فوت و فن و اصول خاص خود را دارد که در صورت عدم رعایت آن شما را با یک مربای شکرک زده یا کپک زده مواجه خواهد کرد و تمام زحمات شما را به یکباره به باد خواهد داد. ما در این مقاله به شما آموزش می دهیم که چه کار کنید تا مربا کپک نزند. پس برای آشنا شدن با اصول پیشگیری از کپک زدگی در مربای خانگی با ما همراه باشید. امیدواریم که این مطالب بتواند توجه شما را جلب کند.

5 ماه پیش

خواص دمنوش پوست پرتقال

پوست پرتقال همچون پوست لیمو دارای فواید سلامتی بی نظیری است. به همین جهت این ضایعات میوه را می بایستی نگه داشت. روش های متفاوتی برای استفاده از پوست لیمو و پرتقال وجود دارد که دمنوش ها یکی از آنها می باشد. دمنوش پوست پرتقال دارای ویژگی ضد میکروبی، ضدالتهابی، ضد باکتری و ضد التهابی است. این اشتهاآور تند مزه، غنی از مواد مغذی می باشد که موجب تقویت سیستم ایمنی بدن خواهد شد. لذا در این نوشتار از سری مقالات وب سایت سلامتی من قصد داریم به شما در خصوص خواص دمنوش پوست پرتقال توضیحاتی را ارائه دهیم. اگر شما هم به دنبال شناخت فواید دمنوش پوست پرتقال هستید، این مقاله کاربردی و مفید را به دقت تا انتها مطالعه کنید.

5 ماه پیش

خواص مرزنجوش چیست؟

مرزنجوش گیاهی علفی و دائمی است که با نام علمیOrignum Vulgare L شناخته می شود. ارتفاع این گیاه گاه به ۸۰ سانتیمتر نیز می رسد. به این گیاه اصولاً نام مرزنجوش شیرین اطلاق می شود. ساقه آن انشعابات زیادی دارد، همچنین دارای تارهای کوتاه است که رنگ سبز مایل به قهوه ای دارند. رویشگاه های اصلی آن در کشور ما نواحی شمالی، به ویژه استان‌های خراسان، مازندران، گیلان و آذربایجان می باشد. از مشخصه های ویژه این گیاه رایحه قوی و بسیار معطر آن می باشد. خواص مرزنجوش بی نظیری است، به همین جهت ما موضوع این مقاله را به بررسی خاصیت مرزنجوش اختصاص داده ایم. پس اگر شما هم مایل به شناخت این گیاه اعجاب انگیز هستید، ادامه این مقاله جذاب را بخوانید.