طرز تهیه پلو کته بدون روغن بسیار راحت تر از طرز تهیه پلو مجلسی مخصوص مهمانی ها است. اما درست کردن یک پلو بدون روغن برای لاغری با کیفیت و خوشمزه کار هر کسی نیست و دارای فوت و فن های خاص خودش است.
مرحله 1
در اولین مرحله طرز تهیه برنج کته بدون روغن، باید برنج ها را در یک ظرف مناسب بشویید؛ طوری که آب برنج کاملا صاف شودو سپس مقداری آب روی برنج ها بریزید و به مدت چند ساعت منتظر بمانید تا برنج کاملا خیس بخورد.
مرحله 2
برنج را همراه با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید. در این مرحله لازم است کمی نمک به برنج اضافه کنید. هرچقدر مقدار نمک شما کمتر باشد برنج شما کم کالری تر و رژیمی به حساب می آید. دقت داشته باشید مقدار آب برنج باید حدود یک بند انگشت از روی برنج بالاتر باشد.
مرحله 3
در این مرحله باید منتظر بمانید تا آب برنج کاملا بخار شود. بعد از اتمام آب، برنج ها را به صورت مخروطی شکلی درآورید و دمکنی روی آن قرار دهید.
مرحله 4
حدود ۳۰ دقیقه منتظر بمانید تا برنج کاملا پخته شود. بعد از آن میتوانید برنج را نوش جان کنید.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۱۲۹.۰۹ | - % |
| چربی کل | ۰.۲۸ | - % |
| چربی اشباع شده | ۰.۰۸ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۰.۰۰ | - % |
| سدیم | ۲۷۱.۶۵ | ۱۸ % |
| کربوهیدرات کل | ۲۷.۹۷ | ۲۲ % |
| فیبر رژیمی | ۰.۴۰ | - % |
| قند | ۰.۰۵ | - % |
| پروتئین | ۲.۶۷ | ۵ % |
| ویتامین A | ۰.۰۰ | ۰ % |
| کلسیم | ۱۰.۱۰ | ۱ % |
نظرات
