۰
۱
لینک صفحه کپی شد
۰
۱
لینک صفحه کپی شد
کوکی ها به عنوان یک میان وعده یا شیرینی طرفداران زیادی دارد و کوکی گردویی از لذیذترین نوع کوکی ها است. ...
زهرا ساعدی
تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
به این غذا امتیاز دهید
مدت زمان آماده‌سازی مواد اولیه:
۱۵ دقیقه
مدت زمان پخت:
۱۵ دقیقه
هر وعده مناسب برای:
۱۰ نفر
مراحل آماده‌سازی و پخت
مرحله 1
فر را با دمای 175 درجه سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم شود.
مرحله 2
در یک ظرف کوچک ، آرد و نمک را با هم الک می کنیم.
مرحله 3
در یک ظرف بزرگ ، کره و شکر را می ریزیم و با همزن برقی به مدت 3 دقیقه با درجه متوسط هم می زنیم تا کاملا یکنواخت شود. سپس زرده تخم مرغ را به آنها اضافه می کنیم و باز هم هم می زنیم تا کاملا مواد مخلوط شوند.
مرحله 4
درجه همزن را روی کند می گذاریم و مخلوط آرد و نمک را کم کم به به آنها اضافه می کنیم. مواد را زیاد مخلوط نمی کنیم ، فقط در حدی که یکدست شوند.
مرحله 5
گردو ها را به مواد اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم.
مرحله 6
با یک قاشق بستنی ، از مایه برمیداریم و در سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده ایم و با فاصله از هم می گذاریم.
مرحله 7
روی هر کوکی را با نصف گردو تزیین می کنیم و سینی را به مدت 12 الی 15 دقیقه در فر می گذاریم تا شیرینی ها بپزد.
نظرات
