یکی از انواع سالاد خوشمزه، سالاد کلم سفید و هویج است که معمولا در مراسم عروسی و در رستوران‌ها یکی از پایه‌های ثابت میز غذاست.
مرحله 1
برای تهیه سالاد کلم و هویج ابتدا کلم را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و بعد رنده کرده و یا خیلی نازک و رشته‌ای برش بزنید. هویج‌ها را نیز شسته و رنده درشت بزنید و کلم و هویج را با هم مخلوط کنید.
مرحله 2
حالا سراغ درست‌کردن سس سالاد بروید و برای این کار ماست غلیظ، سس مایونز ،سرکه سیب، شکر، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
مرحله 3
سس سالاد را روی ترکیب هویج و کلم ریخته و خوب مخلوط کنید. نوش جان
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۴۶.۴۵ | - % |
| چربی کل | ۱.۵۲ | - % |
| چربی اشباع شده | ۰.۲۳ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۰.۷۳ | - % |
| سدیم | ۱۰۸.۲۰ | ۷ % |
| کربوهیدرات کل | ۷.۸۷ | ۶ % |
| فیبر رژیمی | ۲.۴۱ | - % |
| قند | ۴.۸۰ | - % |
| پروتئین | ۱.۲۹ | ۲ % |
| ویتامین A | ۲۳۵۱.۰۱ | ۲۶۱ % |
| کلسیم | ۳۷.۱۸ | ۴ % |
نظرات
