سالاد لوبیا سبز پیشنهاد امروز ما برای سالاد است که قرار است تخم مرغ را هم اضافه کنیم تا طعم جدیدی را تجربه کنید.
مرحله 1
ابتدا تخم مرغ را بگذارید تا آبپز شود. لوبیاسبز را در آب جوش بریزید و کمی بپزید. در این فاصله تابه ای را روی حرارت گذاشته و مقداری کره را داخل آن بریزید تا آب شود، حالا مغز نان پودر شده را با کره تفت دهید تا برشته شود، جعفری را به تابه اضافه کرده هم بزنید و شعله را خاموش کنید.
مرحله 2
تخم مرغ های آبپز شده را پوست بگیرید و از وسط برش بزنید. لوبیا سبز را آبکش کنید و با روغن زیتون مخلوط نمایید.
مرحله 3
لوبیا سبز را در ظرفی ریخته مواد تابه را به آن اضافه کنید و در آخر تخم مرغ ها را روی آن قرار داده و کمی نمک و فلفل بپاشید.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۱۰۸.۵۶ | - % |
| چربی کل | ۵.۰۴ | - % |
| چربی اشباع شده | ۱.۹۹ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۲۵.۵۵ | - % |
| سدیم | ۲۲۷.۲۵ | ۱۵ % |
| کربوهیدرات کل | ۱۴.۷۰ | ۱۱ % |
| فیبر رژیمی | ۴.۲۴ | - % |
| قند | ۳.۵۲ | - % |
| پروتئین | ۳.۸۱ | ۷ % |
| ویتامین A | ۶۶۳.۲۲ | ۷۴ % |
| کلسیم | ۵۵.۰۹ | ۶ % |
نظرات
