این سس است که راز این سالاد ساده و خوشمزه میگو با خیار است. کمی شیرینی، کمی تند از مرکبات و کمی حرارت از فلفل.
مرحله 1
خیار، فلفل و پیاز را در كاسه‌ای بریزید. در تابه مناسبی، كره را روی اجاق آب كنید و پیازچه را در آن تفت دهید. آن‌گاه سیر را بیفزائید و حرارت را ملایم كنید. حالا ادویه و میگوها را اضافه نمائید و تفت دهید، تا میگوها صورتی رنگ شوند.
مرحله 2
بعد صبر كنید، خنك شوند، سپس نمك و ریحان را بیفزائید و به مواد فراهم كرده اضافه كنید و سالاد را برای پذیرائی در كاسه مناسبی بكشید.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۸۱.۵۸ | - % |
| چربی کل | ۴.۵۹ | - % |
| چربی اشباع شده | ۲.۷۰ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۶۲.۴۳ | - % |
| سدیم | ۸۶.۴۸ | ۶ % |
| کربوهیدرات کل | ۳.۷۶ | ۳ % |
| فیبر رژیمی | ۱.۲۸ | - % |
| قند | ۰.۹۶ | - % |
| پروتئین | ۷.۳۳ | ۱۳ % |
| ویتامین A | ۲۸۸.۸۳ | ۳۲ % |
| کلسیم | ۴۰.۹۸ | ۴ % |
نظرات
