یکی از ساده ترین و سالم ترین روش ها برای تهیه ماهی خوشمزه با تمام طعم و خاصیت آن است.
مرحله 1
در مرحله اول ، زنجبیل ها را پوست گرفته و همین کار را با سیر ها نیز انجام دهید. آب لیمو به همراه پالپ گرفته و آن را همراه با زنجبیل ، سیر ، فلفل چیلی و مقداری آب درون کاسه ریخته و مخلوط کنید.
مرحله 2
کاغذ پخت را آماده کرده و ماهی را بر روی آن قرار دهید و سپس شکم ماهی را با موادی که آماده کرده بودیم پر کنید. کاغذ را بر روی ماهی بکشید و در یخچال قرار بدهید. چند ساعت زمان بدهید تا ماهی خوب مزه دار شود.
مرحله 3
فر را در دمای 180 درجه گرم کنید و ماهی ها را درون فر قرار دهید و به آن 25 دقیقه زمان بدهید.
مرحله 4
سیب زمینی ها را آب پز کرده ، پوست آن را بگیرین ، از وسط نصف کنید و نمک بزنید و همراه با کره سرخ کنید.
مرحله 5
ماهی و سیب زمینی را درون بشقاب گذاشته ، تزیین و سرو نمایید.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۱۲۳.۱۱ | - % |
| چربی کل | ۳.۷۶ | - % |
| چربی اشباع شده | ۰.۷۵ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۲۹.۴۲ | - % |
| سدیم | ۳۱.۷۶ | ۲ % |
| کربوهیدرات کل | ۱۰.۶۲ | ۸ % |
| فیبر رژیمی | ۱.۲۰ | - % |
| قند | ۰.۶۹ | - % |
| پروتئین | ۱۱.۵۳ | ۲۱ % |
| ویتامین A | ۸۱.۳۶ | ۹ % |
| کلسیم | ۲۷.۹۸ | ۳ % |
نظرات
