طرز تهیه سالاد گل کلم
سالاد گل کلم یکی از انواع سالادهای خوشمزه فصل پاییز است که با مواد متنوعی تهیه می شود
سالاد گل کلم یکی از انواع سالادهای خوشمزه فصل پاییز است که با مواد متنوعی تهیه می شود
مرحله 1
در قابلمه ای کوچک ، کشمش ، سرکه قرمز و شکر را با هم ترکیب کنید ، بجوشانید و سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا خنک شود سپس روغن را به آن اضافه کرده و هم بزنید. کمی هم نمک و فلفل بزنید.
مرحله 2
در این میان ، گل کلم را به مدت 10 دقیقه بخارپز کنید. در کاسه ای بزرگ گل کلم را با پیاز ، کرفس ، جعفری و ترکیب کشمش مخلوط کنید. سالاد را بچشید و در صورت لزوم نمک و فلفل بیشتری به آن بزنید.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۵۳.۷۶ | - % |
| چربی کل | ۱.۹۴ | - % |
| چربی اشباع شده | ۰.۳۴ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۰.۰۰ | - % |
| سدیم | ۳۳.۹۶ | ۲ % |
| کربوهیدرات کل | ۸.۵۲ | ۷ % |
| فیبر رژیمی | ۱.۹۳ | - % |
| قند | ۵.۱۰ | - % |
| پروتئین | ۱.۷۳ | ۳ % |
| ویتامین A | ۱۸۲.۲۵ | ۲۰ % |
| کلسیم | ۲۵.۷۳ | ۳ % |
نظرات کاربران
