در این بخش آموزش تهیه جوجه کباب فوری لذیذ و خوشمزه را با شما به اشتراک می گذاریم.
مرحله 1
در مرحله اول پوست و چربی اضافه فیله ها را جدا کنید و از درازا به دو نیم تقسیم کنید و سپس با استفاده از گوشت کوب یا دسته چاقو کمی بکوبید تا نرم شود و سپس درون ظرف مناسبی ریخته و به آن پیاز خرد شده اضافه کنید.
مرحله 2
آب لیمو ترش را گرفته و همراه با نمک و فلفل به ترکیب اضافه کنید ( میتوانید پوست لیمو را هم رنده کرده و به آن اضافه کنید). روغن زیتون را هم به ترکیب اضافه کرده و مدتی در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد گوشت برود. سپس آنها را بضورت گرد یا رول به سیخ چوبی بکشی.
مرحله 3
درون تابه ای کمی روغن آب کنید و پس از داغ شده کره ، جوجه ها را درون تابه بچینید. حرارت را کمی بالا ببرید و جوجه ها را طوری بچرخانید که هر دو طرف آن طلایی شود.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۱۶۴.۳۹ | - % |
| چربی کل | ۷.۱۹ | - % |
| چربی اشباع شده | ۱.۸۳ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۱ | - % |
| کلسترول | ۸۳.۰۳ | - % |
| سدیم | ۲۴۴.۵۹ | ۱۶ % |
| کربوهیدرات کل | ۱.۴۸ | ۱ % |
| فیبر رژیمی | ۰.۳۵ | - % |
| قند | ۰.۵۲ | - % |
| پروتئین | ۲۳.۹۴ | ۴۳ % |
| ویتامین A | ۱۶۶.۲۴ | ۱۸ % |
| کلسیم | ۸.۳۵ | ۱ % |
نظرات
