۰
۰
لینک صفحه کپی شد
۰
۰
لینک صفحه کپی شد
در این بخش آموزش تهیه جوجه کباب فوری لذیذ و خوشمزه را با شما به اشتراک می گذاریم. ...
سمیرا محمدی
تاریخ انتشار: ۱۴۰۳/۱۰/۰۲
به این غذا امتیاز دهید
مدت زمان آماده‌سازی مواد اولیه:
۵۰ دقیقه
مدت زمان پخت:
۶۰ دقیقه
هر وعده مناسب برای:
۵ نفر
مراحل آماده‌سازی و پخت
مرحله 1
در مرحله اول پوست و چربی اضافه فیله ها را جدا کنید و از درازا به دو نیم تقسیم کنید و سپس با استفاده از گوشت کوب یا دسته چاقو کمی بکوبید تا نرم شود و سپس درون ظرف مناسبی ریخته و به آن پیاز خرد شده اضافه کنید.
مرحله 2
آب لیمو ترش را گرفته و همراه با نمک و فلفل به ترکیب اضافه کنید ( میتوانید پوست لیمو را هم رنده کرده و به آن اضافه کنید). روغن زیتون را هم به ترکیب اضافه کرده و مدتی در یخچال قرار دهید تا مواد به خورد گوشت برود. سپس آنها را بضورت گرد یا رول به سیخ چوبی بکشی.
مرحله 3
درون تابه ای کمی روغن آب کنید و پس از داغ شده کره ، جوجه ها را درون تابه بچینید. حرارت را کمی بالا ببرید و جوجه ها را طوری بچرخانید که هر دو طرف آن طلایی شود.
نظرات
