طرز تهیه سیب زمینی شکم پر

در مرحله اول فر را روی 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) تنظیم کنید. با استفاده از چنگال سیب زمینی ها را را سوراخ کرده و به مدت حدود 1 ساعت درون فر قرار دهید تا نرم شوند.

کالباس را دورن تابه ای ریخته و بر روی حرارت متوسط قرار دهید. آن را تفت دهید تا قهوه ای شود و سپس کنار بگذارید.

کره را بر روی حرارت متوسط قرار دهید تا به آرامی آب شود سپس پیاز ، قارچ ، فلفل قرمز ، پودر سیر ، فلفل ، پیازچه و نمک را درون تابه ریخته و هم بزنید تا زمانی که پیاز ها نرم شوند.

سیب زمینی ها را از فر خارج کرده ، دو نیم کرده و وسط آنها را بوسیله قاشق کمی خالی کنید.

خامه و نیمی از پنیر را به مخلوط اضافه کنید و درون سیب زمینی را با مواد پر کنید. کالباس را به همراه پنیر باقیمانده بر روی مواد ریخته و سیب زمینی ها را 15 دقیقه درون فر قرار دهید تا پنیر آب و رویه ی آن قهوه ای شود.