شربت ها در فصول گرم طرفداران زیادی پیدا می کنند . در این بخش به طرز تهیه یکی از پر طفدارترین نوشیدنی ها یعنی شربت آلبالو می پردازیم.
مرحله 1
آلبالو ها را شسته و دانه آنها را بگیرید. 4 لیوان آب روی شکر در قابلمه ای ریخته و بجوشانید تا قوام بیاید. سپس با صافی آن را صاف کنید و آلبالو ها را داخل ان بریزید و بگذارید جش بزند و رنگ بیندازد. توجه داشته باشید که آلبالو ها له نشوند چون شربت کدر خواهد شد.
مرحله 2
پس از آن که آلبالو ها خوب رنگ انداختند و قوام شربت مناسب شد ، آن را از صافی (که بهتر است پارچه ای باشد) رد کنید. شربت اماده است.
ارزش غذایی
میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم
| میزان در هر وعده | درصد نیاز روزانه | |
| کالری | ۲۷۴.۶۷ | - % |
| چربی کل | ۰.۱۰ | - % |
| چربی اشباع شده | ۰.۰۲ | - % |
| چربی ترانس | ۰.۰۰ | - % |
| کلسترول | ۰.۰۰ | - % |
| سدیم | ۱.۶۷ | ۰ % |
| کربوهیدرات کل | ۷۰.۷۱ | ۵۴ % |
| فیبر رژیمی | ۰.۵۳ | - % |
| قند | ۶۹.۳۶ | - % |
| پروتئین | ۰.۳۳ | ۱ % |
| ویتامین A | ۴۲۷.۶۷ | ۴۸ % |
| کلسیم | ۶.۰۰ | ۱ % |
نظرات
