کالری و ارزش غذایی شکلات تلخ (70% - 85%)


شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) کالری و ارزش غذایی شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو)
شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو)
  • A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • چرا؟ D

رتبه ارزش غذایی

کالری در ۱۰۰ گرم شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) : (kc) ۵۹۸.۰۰

پروتئین

7.79 g / 56 g (14%)

۷.۷۹ g / ۵۶ g ( ۱۴%)

چربی

42.63 g / 81.1 g (53%)

۴۲.۶۳ g / ۸۱.۱ g ( ۵۳%)

کربوهیدرات

45.9 g / 130 g (35%)

۴۵.۹۰ g / ۱۳۰ g ( ۳۵%)

انرژی

598 kc / 1474 kc (41%)

۵۹۸.۰۰ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۴۱%)


با چند دقیقه ورزش می توانم کالری موجود در ۱۰۰ گرم شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) را بسوزانم؟

معادل ۱۷۱ دقیقه
دوچرخه سواری
معادل ۷۶ دقیقه
دویدن
معادل ۲۹۹ دقیقه
پیاده روی
معادل ۸۷ دقیقه
ورزش های آبی
محاسبه شده برای یک خانم ۲۵ ساله با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم
برای سفارشی سازی و امکانات بسیار دیگر ثبت نام کنید
استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو)

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۵۹۸.۰۰ - %
چربی کل ۴۲.۶۳ - %
    چربی اشباع شده ۲۴.۴۹ - %
    چربی ترانس ۰.۰۳ - %
کلسترول ۳.۰۰ - %
سدیم ۲۰.۰۰ ۱ %
کربوهیدرات کل ۴۵.۹۰ ۳۵ %
    فیبر رژیمی ۱۰.۹۰ - %
    قند ۲۳.۹۹ - %
پروتئین ۷.۷۹ ۱۴ %
ویتامین A ۳۹.۰۰ ۴ %
کلسیم ۷۳.۰۰ ۷ %
برای مشاهده وارد شوید

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۴.۴۹ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۴۰.۱ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۰.۹۰ گرم فیبر می باشد میزان تاثیر (۲۳.۷ %)

مصرف فیبر به میزان کافی، احتمال بروز مشکلات قلبی، سکته و دیابت نوع دو را کاهش می دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۷۳.۰۰ میلی گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۱۹.۴ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۴۲.۶۳ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۸.۹ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۷.۷۹ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۳.۷ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۳.۹۹ گرم شکرها می باشد میزان تاثیر (۲.۳ %)

مضرات زیاده روی در مصرف این مغذی به قدری است که کاها از آن به اسم سفید یاد می شود.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۱.۹۰ میلی گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۹ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۳۹.۰۰ IU ویتامین A می باشد میزان تاثیر (۰.۸ %)

ویتامین آ برای محافظت از پوست، مخاط بینی، سینوس ها و سلامت دهان بسیار مفید است. این ویتامین در عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت نقش بسزایی دارد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۰.۰۰ میلی گرم سدیم می باشد میزان تاثیر (۰.۲ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۳.۰۰ میلی گرم کلسترول می باشد میزان تاثیر (۰ %)

اگرچه کلسترول برای براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي لازم براي هضم غذا مورد نیاز است اما میزان زیاد آن باعث رسوب در جداره هاي سرخرگ ها مي شود که علت عمده حمله قلبي و سکته است.

ویتامین ها - موجود در شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو)

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
دلتا-توکوفرول ۰.۲۹ میلی گرم ۱۰۰ %
بتا-توکوفرول ۰.۰۱ میلی گرم ۱۰۰ %
گاما-توکوفرول ۹.۱۹ میلی گرم ۱۰۰ %
لوتئین + زآگزانتین ۲۷.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب۳( نیاسین) ۱.۰۵ میلی گرم ۷ %
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۴۲ میلی گرم ۸ %
ویتامین ب۶ ۰.۰۴ میلی گرم ۳ %
بتا-کاروتن ۱۹.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
آلفا-کاروتن ۷.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
بتا-کریپتوزانتین ۱.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۳ میلی گرم ۳ %
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۰۸ میلی گرم ۶ %
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۰.۲۸ میکرو گرم ۱۲ %
ویتامین K ۷.۳۰ میکرو گرم ۶ %
ویتامین A ۳۹.۰۰ IU ۴ %

کربو هیدرات ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کربوهیدرات ها ۴۵.۹۰ گرم ۳۵ %
شکرها ۲۳.۹۹ گرم ۱۰۰ %
فیبر ۱۰.۹۰ گرم ۱۰۰ %

مواد معدنی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کلسیم ۷۳.۰۰ میلی گرم ۷ %
پتاسیم ۷۱۵.۰۰ میلی گرم ۲۱ %
روی ۳.۳۱ میلی گرم ۳۰ %
سلنیوم ۶.۸۰ میکرو گرم ۱۲ %
آهن ۱۱.۹۰ میلی گرم ۱۰۰ %
منیزیم ۲۲۸.۰۰ میلی گرم ۵۷ %
فسفر ۳۰۸.۰۰ میلی گرم ۴۴ %
سدیم ۲۰.۰۰ میلی گرم ۱ %
مس ۱.۷۷ میلی گرم ۰ %
منگنز ۱.۹۵ میلی گرم ۸۵ %

پروتئین ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
پروتئین ۷.۷۹ گرم ۱۴ %

لیپید ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
کلسترول ۳.۰۰ میلی گرم ۱۰۰ %
چربی ها ۴۲.۶۳ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده یگانه ۱۲.۷۸ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده چندگانه ۱.۲۶ گرم ۱۰۰ %
امگا 6 ۱.۲۲ گرم ۷ %
امگا 3 ۰.۰۳ گرم ۲ %
اسیدهای چرب ترانس ۰.۰۳ گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب اشباع ۲۴.۴۹ گرم ۱۰۰ %

عمومی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
انرژی ۵۹۸.۰۰ کیلو کالری ۴۱ %
آب ۱.۳۷ گرم ۰ %
کافئین ۸۰.۰۰ میلی گرم ۱۰۰ %

گروه های غذایی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
گروه پرکالری ۱.۰۰ واحد ۱۰۰ %

شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو)

شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) از دسته شیرینی ها است.

۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۵۹۸.۰۰ کیلو کالری انرژی و ۴۵.۹۰ گرم کربوهیدرات و ۷.۷۹ گرم پروتئین و ۴۲.۶۳ گرم چربی است.


این غذا شامل چه قندهایی هست؟

۴۵.۹۰ گرم کربوهیدرات ها ۲۳.۹۹ گرم شکرها ۱۰.۹۰ گرم فیبر

مواد معدنی این غذا چقدره؟

۷۳.۰۰ میلی گرم کلسیم ۷۱۵.۰۰ میلی گرم پتاسیم ۳.۳۱ میلی گرم روی ۶.۸۰ میکرو گرم سلنیوم ۱۱.۹۰ میلی گرم آهن ۲۲۸.۰۰ میلی گرم منیزیم ۳۰۸.۰۰ میلی گرم فسفر ۲۰.۰۰ میلی گرم سدیم ۱.۷۷ میلی گرم مس ۱.۹۵ میلی گرم منگنز

این غذا چه ویتامین هایی داره؟

۱.۰۵ میلی گرم ویتامین ب۳( نیاسین) ۰.۴۲ میلی گرم ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۰۴ میلی گرم ویتامین ب۶ ۰.۰۳ میلی گرم ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۸ میلی گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۲۸ میکرو گرم ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۷.۳۰ میکرو گرم ویتامین K ۳۹.۰۰ IU ویتامین A

این غذا چقدر چربی داره؟

۳.۰۰ میلی گرم کلسترول ۰.۰۰ گرم گلوکز ۴۲.۶۳ گرم چربی ها ۱۲.۷۸ گرم چربی اشباع نشده یگانه ۱.۲۶ گرم چربی اشباع نشده چندگانه ۱.۲۲ گرم امگا 6 ۰.۰۳ گرم امگا 3 ۰.۰۳ گرم اسیدهای چرب ترانس ۲۴.۴۹ گرم اسیدهای چرب اشباع

۱.۰۰ واحد گروه پرکالری

این غذا چقدر کالری داره؟

۱۰۰ گرم از شکلات تیره(۷۰-۸۵٪٪ کاکائو) حاوی ۵۹۸.۰۰ کیلو کالری انرژی است

چقدر ورزش کنم تا کالری این غذا رو بسوزونم؟

شما با ۱۷۱ دقیقه دوچرخه سواری ، ۷۶ دقیقه دویدن ، ۲۹۹ دقیقه پیاده روی ، ۸۷ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم شکلات تیره(70-85٪٪ کاکائو) رو بسوزونید

منبع : USDA