کالری و ارزش غذایی ران مرغ (بریان)


گوشت ران مرغ(برشته) کالری و ارزش غذایی گوشت ران مرغ(برشته)
گوشت ران مرغ(برشته) گوشت ران مرغ(برشته)
  • چرا؟ A
  • A-
  • B+
  • B
  • B-
  • C+
  • C
  • C-
  • D+
  • D

رتبه ارزش غذایی

چاقم یا لاغرم؟؟؟

لطفا مشخصات فردی خود را به درستی مشخص کنید

سن

قد

وزن

میزان کمبود وزن

وزن مناسب

وزن شما

شاخص توده بدنی

کالری در ۱۰۰ گرم گوشت ران مرغ(برشته) : (kc) ۱۷۴.۰۰

پروتئین

24.22 g / 56 g (43%)

۲۴.۲۲ g / ۵۶ g ( ۴۳%)

چربی

7.8 g / 81.1 g (10%)

۷.۸۰ g / ۸۱.۱ g ( ۱۰%)

کربوهیدرات

0 g / 130 g (0%)

۰.۰۰ g / ۱۳۰ g ( ۰%)

انرژی

174 kc / 1474 kc (12%)

۱۷۴.۰۰ kc / ۱۴۷۴ kc ( ۱۲%)


با چند دقیقه ورزش می توانم کالری موجود در ۱۰۰ گرم گوشت ران مرغ(برشته) را بسوزانم؟

معادل ۵۰ دقیقه
دوچرخه سواری
معادل ۲۲ دقیقه
دویدن
معادل ۸۷ دقیقه
پیاده روی
معادل ۲۵ دقیقه
ورزش های آبی
محاسبه شده برای یک خانم ۲۵ ساله با قد ۱۷۰ سانتی متر و وزن ۶۵ کیلوگرم
برای سفارشی سازی و امکانات بسیار دیگر ثبت نام کنید
استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی گوشت ران مرغ(برشته)

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۱۷۴.۰۰ - %
چربی کل ۷.۸۰ - %
    چربی اشباع شده ۲.۱۱ - %
    چربی ترانس ۰.۰۳ - %
کلسترول ۱۲۸.۰۰ - %
سدیم ۹۹.۰۰ ۷ %
کربوهیدرات کل ۰.۰۰ ۰ %
    فیبر رژیمی ۰.۰۰ - %
    قند ۰.۰۰ - %
پروتئین ۲۴.۲۲ ۴۳ %
ویتامین A ۲۲.۰۰ ۲ %
کلسیم ۱۲.۰۰ ۱ %
برای مشاهده وارد شوید

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۴.۲۲ گرم پروتئین می باشد میزان تاثیر (۴۹.۵ %)

پروتئین ماده اصلی تشکیل دهنده بافت های عضلانی بدن انسان است و پروتئین بدون چربی از بهترین گزینه ها برای تولید این بافت ها و پشتیبانی از دیگر بخش های بدن است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲.۱۱ گرم اسیدهای چرب اشباع می باشد میزان تاثیر (۱۴.۸ %)

چربی‌های اشباع شده در طی یک فرآیند شیمیایی به نام هیدروژنه کردن Hydrogenation به وجود می‌آیند، فرآیندی که در آن هیدروژن به روغن اضافه شده و در دمای زیادی گرم می‌شود. این کار عمر مفید چربی را افزایش می‌دهد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۲.۰۰ میلی گرم کلسیم می باشد میزان تاثیر (۱۳.۷ %)

کلسیم علاوه بر نقش مهمش در تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها، به عنوان یک پیام‌رسان، نقش بسیار مهمی نیز در مسیرهای نشانه‌گذاری سلولی در سرتاسر بدن ایفا می‌کند، همین‌طور این ماده‌ی معدنی برای کارکرد طبیعی سلول‌ها، انتقال پیام‌های عصبی، ترشح هورمون‌ها، انعقاد خون، انقباض ماهیچه‌ها، و آرام‌سازی ماهیچه‌ها نیز بسیار کاربردی است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱۲۸.۰۰ میلی گرم کلسترول می باشد میزان تاثیر (۸.۵ %)

اگرچه کلسترول برای براي توليد هورمون، ويتامين D و اسيدهاي لازم براي هضم غذا مورد نیاز است اما میزان زیاد آن باعث رسوب در جداره هاي سرخرگ ها مي شود که علت عمده حمله قلبي و سکته است.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۷.۸۰ گرم چربی ها می باشد میزان تاثیر (۷ %)

اگرچه وجود چربی برای جذب ویتامین های A، D، E و K ضروری می باشد، اما جذب زیاد آن به بالا رفتن لیپوپروتئین که نوع بد کلسترول است کمک می‌کنند.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۹۹.۰۰ میلی گرم سدیم می باشد میزان تاثیر (۴.۲ %)

اگرچه از دیرباز نمک برای بدن اهمیت زیادی دارد اما مصرف زیاد آن می تواند برای اعضای حیاتی بدن چون کلیه ها ، استخوان ها ، قلب ، پوست و معده مضر باشد

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۲۲.۰۰ IU ویتامین A می باشد میزان تاثیر (۲.۱ %)

ویتامین آ برای محافظت از پوست، مخاط بینی، سینوس ها و سلامت دهان بسیار مفید است. این ویتامین در عملکرد سیستم ایمنی، رشد، تشکیل استخوان، باروری، ترمیم زخم و جراحت نقش بسزایی دارد.

۱۰۰ گرم از این غذا دارای ۱.۰۸ میلی گرم آهن می باشد میزان تاثیر (۰.۳ %)

آهن، ماده‌ی معدنی ضروری برای بدن است اما درست مانند سایر مغذی‌ها، زیادی آن برای بدن ضرر دارد. مصرف زیاد مکمل آهن می‌تواند مسمومیت شدیدی ایجاد کند.

ویتامین ها - موجود در گوشت ران مرغ(برشته)

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ویتامین D (D2 + D3) ۵.۰۰ IU ۳۳ %
گاما-توکوفرول ۰.۰۷ میلی گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۱.۲۱ میلی گرم ۲۴ %
ویتامین ب۶ ۰.۴۳ میلی گرم ۳۳ %
ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۰۹ میلی گرم ۸ %
ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۱۹ میلی گرم ۱۵ %
ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۰.۳۹ میکرو گرم ۱۶ %
ویتامین K ۳.۶۰ میکرو گرم ۳ %
ویتامین ب9 (فولات) ۵.۰۰ میکرو گرم ۱ %
ویتامین A ۲۲.۰۰ IU ۲ %
رتینول ۷.۰۰ میکرو گرم ۱۰۰ %
ویتامین ب۳( نیاسین) ۶.۰۵ میلی گرم ۳۸ %
ویتامین ب ۴ (کولین) ۶۳.۴۰ میلی گرم ۱۲ %

عمومی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
انرژی ۱۷۴.۰۰ کیلو کالری ۱۲ %
آب ۶۷.۶۹ گرم ۲ %

پروتئین ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
ایزولوسین ۱.۱۷ گرم ۱۰۰ %
لوسین ۲.۰۳ گرم ۱۰۰ %
لیزین ۲.۲۶ گرم ۱۰۰ %
سیستین ۰.۲۹ گرم ۱۰۰ %
تریپتوفان ۰.۲۷ گرم ۱۰۰ %
ترئونین ۱.۱۳ گرم ۱۰۰ %
متیونین ۰.۶۹ گرم ۱۰۰ %
فنیل‌آلانین ۰.۹۷ گرم ۱۰۰ %
تیروزین ۰.۹۰ گرم ۱۰۰ %
پروتئین ۲۴.۲۲ گرم ۴۳ %
هیستیدین ۰.۷۳ گرم ۱۰۰ %
والین ۱.۱۸ گرم ۱۰۰ %

لیپید ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
چربی ها ۷.۸۰ گرم ۱۰۰ %
امگا 3 ۰.۰۷ گرم ۴ %
کلسترول ۱۲۸.۰۰ میلی گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب ترانس ۰.۰۳ گرم ۱۰۰ %
امگا 6 ۱.۳۶ گرم ۸ %
چربی اشباع نشده یگانه ۳.۰۵ گرم ۱۰۰ %
چربی اشباع نشده چندگانه ۱.۶۱ گرم ۱۰۰ %
اسیدهای چرب اشباع ۲.۱۱ گرم ۱۰۰ %

کربو هیدرات ها

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه

مواد معدنی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
پتاسیم ۲۶۹.۰۰ میلی گرم ۸ %
روی ۲.۱۱ میلی گرم ۱۹ %
سلنیوم ۲۵.۲۰ میکرو گرم ۴۶ %
آهن ۱.۰۸ میلی گرم ۱۴ %
فسفر ۲۰۵.۰۰ میلی گرم ۲۹ %
سدیم ۹۹.۰۰ میلی گرم ۷ %
مس ۰.۰۶ میلی گرم ۰ %
منگنز ۰.۰۲ میلی گرم ۱ %
کلسیم ۱۲.۰۰ میلی گرم ۱ %
منیزیم ۲۴.۰۰ میلی گرم ۶ %

گروه های غذایی

عنوان مقدار در 100 گرم پوشش نیاز روزانه
گروه گوشت ۱.۰۰ واحد ۱۰۰ %

گوشت ران مرغ(برشته)

گوشت ران مرغ(برشته) از دسته گوشت ها است.

۱۰۰ گرم از این غذا حاوی ۱۷۴.۰۰ کیلو کالری انرژی و ۰.۰۰ گرم کربوهیدرات و ۲۴.۲۲ گرم پروتئین و ۷.۸۰ گرم چربی است.


این غذا چه ویتامین هایی داره؟

۵.۰۰ IU ویتامین D (D2 + D3) ۱.۲۱ میلی گرم ویتامین ب۵(پانتوتنیک اسید) ۰.۴۳ میلی گرم ویتامین ب۶ ۰.۰۰ میکرو گرم ویتامین C ۰.۰۹ میلی گرم ویتامین ب۱ (تیامین) ۰.۱۹ میلی گرم ویتامین ب۲ (ریبوفلاوین ) ۰.۳۹ میکرو گرم ویتامین ب۱۲ (کوبالامین) ۳.۶۰ میکرو گرم ویتامین K ۵.۰۰ میکرو گرم ویتامین ب9 (فولات) ۲۲.۰۰ IU ویتامین A ۶.۰۵ میلی گرم ویتامین ب۳( نیاسین) ۶۳.۴۰ میلی گرم ویتامین ب ۴ (کولین)

این غذا چقدر چربی داره؟

۷.۸۰ گرم چربی ها ۰.۰۷ گرم امگا 3 ۱۲۸.۰۰ میلی گرم کلسترول ۰.۰۳ گرم اسیدهای چرب ترانس ۱.۳۶ گرم امگا 6 ۳.۰۵ گرم چربی اشباع نشده یگانه ۱.۶۱ گرم چربی اشباع نشده چندگانه ۲.۱۱ گرم اسیدهای چرب اشباع

این غذا شامل چه قندهایی هست؟

۰.۰۰ گرم کربوهیدرات ها ۰.۰۰ گرم شکرها ۰.۰۰ گرم فیبر

مواد معدنی این غذا چقدره؟

۲۶۹.۰۰ میلی گرم پتاسیم ۲.۱۱ میلی گرم روی ۲۵.۲۰ میکرو گرم سلنیوم ۱.۰۸ میلی گرم آهن ۲۰۵.۰۰ میلی گرم فسفر ۹۹.۰۰ میلی گرم سدیم ۰.۰۶ میلی گرم مس ۰.۰۲ میلی گرم منگنز ۱۲.۰۰ میلی گرم کلسیم ۲۴.۰۰ میلی گرم منیزیم

۱.۰۰ واحد گروه گوشت

این غذا چقدر کالری داره؟

۱۰۰ گرم از گوشت ران مرغ(برشته) حاوی ۱۷۴.۰۰ کیلو کالری انرژی است

چقدر ورزش کنم تا کالری این غذا رو بسوزونم؟

شما با ۵۰ دقیقه دوچرخه سواری ، ۲۲ دقیقه دویدن ، ۸۷ دقیقه پیاده روی ، ۲۵ دقیقه ورزش های آبی ، می تونید کالری موجود در ۱۰۰ گرم گوشت ران مرغ(برشته) رو بسوزونید

منبع : USDA