طرز تهیه بوریتو (بورک) گوشت و لوبیا


clapping

۰ نفر این غذا را پسندیده اند

cooking

۰ نفر این غذا را پخته اند


به این غذا امتیاز دهید


زهرا ساعدی

زهرا ساعدی

مشاهده پروفایل

به این غذا امتیاز دهید

تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۳

clapping

۰

cooking

۰

بوریتو (بورک) گوشت و لوبیا

clapping

دمت گرم

cooking

منم پختم

diary

دفترچه

share

اشتراک


بوریتو یه غذای مکزیکیه که برای تهیه اون، مواد مورد نظر رو در نان تورتیلا می‌پیچن. در اینجا این غذای آسان و خوشمزه رو با ترکیب گوشت و لوبیا آماده می کنیم.

مدت زمان آماده سازی مواد اولیه
۱۰ دقیقه

مدت زمان پخت
۴۰ دقیقه

هر وعده مناسب برای
۱۲ نفر


مراحل آماده سازی و پخت

مرحله 1

پیاز رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید. از قبل فر رو با حرارت ۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.

مرحله 2

در ماهیتابه بزرگی روی حرارت متوسط، پیاز رو تا نرم بشه، بپزید. گوشت رو اضافه کنید و تا مغزپخت بشه، بپزید. پودر زیره، فلفل چیلی و اورگانو رو به همراه نمک اضافه کنید و مواد رو هم بزنید. دو سوم سس گوجه مکزیکی رو اضافه کنید و بذارید مواد برای ۵ دقیقه قل بزنه. اگه ترکیب خیلی غلیظ شد، کمی آب به اون اضافه کنید.

مرحله 3

در این میان پوره لوبیا رو در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط رو به پایین گرم کنید. پنیر رو به اون اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا پنیر آب بشه. قابلمه رو از روی حرارت بردارید.

مرحله 4

برای آماده کردن بوریتوها، نان‌ها رو برای ۱ دقیقه در مایکروفر گرم کنید. مقداری از ترکیب پوره لوبیا روی هر نان‌ها بمالید، مقداری از ترکیب گوشت روی اون‌ها بذارید. گوشه‌های نان‌ها رو از ۲ طرف به داخل برگردونید و بعد نان‌ها رو از یک طرف بپیچید. بوریتوهای آماده شده رو در قالب بچینید، روی اون‌ها رو با فویل آلومینیومی بپوشونید و در فر گرم نگه دارید.

مرحله 5

برای سرو یک سوم سس گوجه باقیمانده رو روی بوریتوها بریزید، کمی پنیر چدار روی اون ها پخش کنید و تا پنیر آب بشه در فر بذارید .برگ های گشنیز رو روی بوریتوها بریزید و اون‌ها رو فورا سرو کنید.

استاندارد آمریکا

جدول ارزش غذایی بوریتو (بورک) گوشت و لوبیا

ارزش غذایی

میزان سرو 1 وعده غذایی کامل : 100 گرم

میزان در هر وعده درصد نیاز روزانه
کالری ۱۶۹.۸۳ - %
چربی کل ۷.۶۷ - %
    چربی اشباع شده ۳.۱۰ - %
    چربی ترانس ۰.۲۲ - %
کلسترول ۲۳.۷۳ - %
سدیم ۲۸۶.۴۶ ۱۹ %
کربوهیدرات کل ۱۴.۵۱ ۱۱ %
    فیبر رژیمی ۳.۸۸ - %
    قند ۱.۲۶ - %
پروتئین ۱۱.۴۰ ۲۰ %
ویتامین A ۲۲۴.۵۷ ۲۵ %
کلسیم ۹۶.۲۴ ۱۰ %
برای مشاهده وارد شوید

نظرات

برای ثبت نظر وارد شوید

تاکنون هیچ نظری برای این غذا ثبت نشده است.