ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۳۹۱ |
لوبیا پخته شده، کنسرو شده
|
40 |
6 |
150 |
15 |
1981 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
۱۳۹۲ |
لوبیا پخته شده، لوبیا لوبیا پخته گیاهی هاینز
|
40 |
6 |
150 |
15 |
1986 |
استرالیا |
Traianedes K، O'Dea K. کنسروهای تجاری قابلیت هضم لوبیا را در شرایط آزمایشگاهی و پاسخ های متابولیکی پس از غذا به آنها در داخل بدن افزایش می دهد. Am J Clin Nutr 1986; 44: 390-7. |
۱۳۹۳ |
لوبیا پخته شده در سس گوجه فرنگی پنیری
|
44 |
10 |
150 |
24 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۴ |
لوبیا پخته شده در سس باربیکیو
|
47 |
13 |
150 |
27 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۵ |
لوبیا پخته شده در سس ژامبون
|
53 |
13 |
150 |
25 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۶ |
لوبیا پخته شده در سس کاری ملایم
|
49 |
11 |
150 |
23 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۷ |
لوبیا پخته شده در سس فلفل دلمه ای شیرین
|
46 |
12 |
150 |
26 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۸ |
لوبیا پخته شده در سس گوجه فرنگی
|
40 |
8 |
150 |
20 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۳۹۹ |
لوبیا پخته شده در سس گوجه فرنگی، کنسرو شده، دوباره در مایکروویو به مدت 1.5 دقیقه گرم شده است
|
57 |
13 |
150 |
23 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۴۰۰ |
لوبیا، خشک، آب پز، نوع مشخص نشده است
|
37 |
11 |
150 |
30 |
1990 |
ایتالیا |
Bucalossi A، Conti A، Lombardo S، Marsilii A، Petruzzi E، Piazza E، Pulini M. پاسخ های گلیسمی و انسولینمی به کربوهیدرات های مختلف در بیماران دیابتی نوع II (NIDD). دیاب نوتر متاب 1990; 3: 143-51. |