Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۱۴۰۱ لوبیا/نخود سیاه چشم (لوبیا چشم بلبلی)، آب پز 33 10 150 30 1981 کانادا Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.
۱۴۰۲ نخود سیاه چشم (Vigna unguiculata)، آب پز 52 16 150 30 1989 نیجریه Akanji AO، Charles-Davies MA، Ezenwaka C، Abbyyesuku FA، Osotimehin BO. نمک رژیم غذایی و پاسخ گلیسمی به وعده های غذایی با محتوای فیبر مختلف. Euro J Clin Nutr 1989; 43: 699-703.
۱۴۰۳ نخود سیاه (Vigna unguiculata)، آب پز، با 4.24 گرم نمک مصرف شود. 38 11 150 30 1989 نیجریه Akanji AO، Charles-Davies MA، Ezenwaka C، Abbyyesuku FA، Osotimehin BO. نمک رژیم غذایی و پاسخ گلیسمی به وعده های غذایی با محتوای فیبر مختلف. Euro J Clin Nutr 1989; 43: 699-703.
۱۴۰۴ لوبیا کره، کنسرو شده، آبکش شده، برند Edgell's™ 36 8 150 23 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۴۰۵ لوبیا کره، خشک شده، یک شب خیس شده، 50 دقیقه جوشانده شده است 26 5 150 20 2005 انگلستان Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30.
۱۴۰۶ لوبیا کره، خشک شده، یک شب خیس خورده، در آب نمک پخته شده است 28 6 150 20 1984 آفریقای جنوبی Walker ARP، Walker BF. شاخص گلیسمی غذاهای آفریقای جنوبی در سیاهپوستان روستایی - جمعیتی در معرض خطر کم دیابت تعیین می شود. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22.
۱۴۰۷ لوبیا کره ای 36 7 150 20 1981 کانادا Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.
۱۴۰۸ لوبیا Cannellini، کنسرو شده، آبکش شده، با نام تجاری Edgell's™ 31 6 150 21 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۴۰۹ نخود (Cicer arietinum Linn)، خشک، خیس خورده، آب پز 35 دقیقه 10 3 150 30 1995 فیلیپین Panlasigui LN، Panlilio LM، مادرید JC. پاسخ گلیسمی در افراد عادی به پنج حبوبات مختلف که معمولاً در فیلیپین استفاده می شود. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60.
۱۴۱۰ نخود، آب پز 36 11 150 30 1981 کانادا Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.