| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۱۴۱۱ | نخود، کنسرو شده، آبکش شده، برند Edgell's™ | 38 | 9 | 150 | 23 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. | |
| ۱۴۱۲ | دیپ هوموس نخود، برند سنتی کریس | 22 | 1 | 30 | 5 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. | |
| ۱۴۱۳ | مخلوط چهار لوبیا، کنسرو شده، آبکش شده، برند Edgell's™ | 37 | 9 | 150 | 24 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. | |
| ۱۴۱۴ | لوبیا / لوبیا، آب پز | 31 | 9 | 150 | 30 | 1981 | کانادا | Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
| ۱۴۱۵ | لوبیا / لوبیا دریایی | 39 | 12 | 150 | 30 | 1985 | کانادا | Wolever TMS، Nuttall FQ، Lee R، Wong GS، Josse RG، Csima A، Jenkins DJA. پیش بینی پاسخ نسبی گلوکز خون وعده های غذایی مخلوط با استفاده از شاخص گلیسمی دانه سفید Diab Care 1985; 8 (5): 418-28. |
| ۱۴۱۶ | لوبیا لوبیا خانگی پخته شده یک شب خیس خورده ۱ ساعت در آب پخته شده در سس گوجه فرنگی ۲ ساعت | 23 | 7 | 150 | 30 | 1986 | استرالیا | Traianedes K، O'Dea K. کنسروهای تجاری قابلیت هضم لوبیا را در شرایط آزمایشگاهی و پاسخ های متابولیکی پس از غذا به آنها در داخل بدن افزایش می دهد. Am J Clin Nutr 1986; 44: 390-7. |
| ۱۴۱۷ | لوبیا کلیوی/لوبیا سفید (Phaseolus vulgaris Linn)، خیس شده، آب پز 17 دقیقه | 14 | 3 | 150 | 25 | 1995 | فیلیپین | Panlasigui LN، Panlilio LM، مادرید JC. پاسخ گلیسمی در افراد عادی به پنج حبوبات مختلف که معمولاً در فیلیپین استفاده می شود. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60. |
| ۱۴۱۸ | لوبیا قرمز (Phaseolus vulgaris) | 19 | 5 | 150 | 25 | 1981 | هندوستان | Dilawari JB، Kamath PS، Batta RP، Mukewar S، Raghavan S. کاهش گلوکز پلاسما پس از غذا توسط گرم دال بنگال (Cicer arietinum) و Rajmah (Phaseolus vulgaris). Am J Clin Nutr 1981; 34: 2450-3. |
| ۱۴۱۹ | لوبیا قرمز (Phaseolus vulgaris L.)، قرمز، 20 دقیقه خیسانده، 70 دقیقه آب پز | 25 | 6 | 150 | 25 | 1992 | سوئد | Granfeldt Y, Björk I, Drews A, Tovar J. یک روش آزمایشگاهی مبتنی بر جویدن برای پیش‌بینی پاسخ متابولیک به نشاسته در محصولات غلات و حبوبات. Euro J Clin Nutr 1992; 46: 649-60. |
| ۱۴۲۰ | لوبیا قرمز | 29 | 7 | 150 | 25 | 1981 | کانادا | Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
