Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۱۴۲۱ لوبیا قرمز (Phaseolus vulgaris L.)، اتوکلاو شده 34 9 150 25 1992 Granfeldt Y, Björk I, Drews A, Tovar J. یک روش آزمایشگاهی مبتنی بر جویدن برای پیش‌بینی پاسخ متابولیک به نشاسته در محصولات غلات و حبوبات. Euro J Clin Nutr 1992; 46: 649-60.
۱۴۲۲ لوبیا خشک، 12 ساعت خیس شده، 24 ساعت مرطوب نگهداری شده، 1 ساعت بخارپز 70 17 150 25 1992 هندوستان Kurup PG، Krishnamurthy S. Glycemic Index of Selected Foodstuffs معمولاً در جنوب هند استفاده می شود. Int J Vit Nutr Res 1992; 62: 266-8.
۱۴۲۳ لوبیا سیاه (Phaseolus vulgaris Linn)، یک شب خیس خورده، پخته شده 45 دقیقه 20 5 150 25 1995 فیلیپین Panlasigui LN، Panlilio LM، مادرید JC. پاسخ گلیسمی در افراد عادی به پنج حبوبات مختلف که معمولاً در فیلیپین استفاده می شود. Int J Food Sci and Nutr 1995; 46: 155-60.
۱۴۲۴ لوبیا قرمز تیره، کنسرو شده در آب نمک، آبکش شده، برند Edgell's™ 43 10 150 23 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۴۲۵ لوبیا قرمز، کنسرو شده، آبکش شده، برند Edgell's™ 36 9 150 25 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۴۲۶ لوبیا قرمز، خشک شده، یک شب خیس شده، 60 دقیقه آب پز شده است 51 12 150 24 2005 انگلستان Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30.
۱۴۲۷ عدس، نوع مشخص نشده است 29 5 150 18 1981 کانادا Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.
۱۴۲۸ عدس قهوه ای، کنسرو شده، آبکش شده، برند Edgell's™ 42 9 150 21 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۴۲۹ عدس سبز، خشک، آب پز 37 5 150 14 1982 استرالیا Fitz-Henry A. در شرایط in vitro و in vivo نرخ هضم کربوهیدرات ها در بوش فودهای بومی و غذاهای غربی معاصر. پایان نامه لیسانس (افتخارات). واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1982.
۱۴۳۰ عدس قرمز خرد شده خشک شده 25 دقیقه آب پز 21 4 150 18 2005 انگلستان Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30.