ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۶۸۱ |
تالیاتل، تخم مرغ، آب پز (Sainsbury's، انگلستان)
|
54 |
24 |
180 |
44 |
2008 |
انگلستان |
Aston LM، Gambell JM، Lee DM، Bryant SP، Jebb SA. تعیین شاخص گلیسمی انواع غذاهای غنی از کربوهیدرات اصلی در رژیم غذایی انگلستان. Euro J Clin Nutr 2008; 62: 279-285. |
۱۶۸۲ |
رشته فرنگی Udon، ساده، 5 دقیقه دوباره گرم شده (فانتاستیک، باغ ویندزور، SA، استرالیا)
|
62 |
30 |
180 |
48 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۶۸۳ |
رشته گندم، خشک شده
|
46 |
19 |
180 |
42 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۱۶۸۴ |
رشته گندم تازه
|
82 |
34 |
180 |
42 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۱۶۸۵ |
براونی، حاوی آرد نارگیل
|
42 |
11 |
50 |
27 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۱۶۸۶ |
چیپس نخودچی (Freedom Foods، استرالیا)
|
44 |
8 |
50 |
18 |
2006 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۶۸۷ |
اسنک ترکیبی کراکر پنیر چدار (M&M/Mars، ایالات متحده آمریکا)
|
54 |
17 |
50 |
32 |
|
ایالات متحده آمریکا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۶۸۸ |
اسنک های ترکیبی چوب شور پنیر چدار (M&M/Mars، ایالات متحده آمریکا)
|
52 |
18 |
50 |
35 |
|
ایالات متحده آمریکا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۶۸۹ |
چیپس ذرت، ساده، نمکی (دوریتوس اصلی، اسمیت اسنک فود، استرالیا) (1998)
|
42 |
11 |
50 |
25 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۶۹۰ |
چیپس ذرت، ساده، نمکی (اصلی Doritos™، Smith's Snack Food Co.، استرالیا) (1985)
|
72 |
18 |
50 |
25 |
1985 |
استرالیا |
برند JC، Nicholson PL، Thorburn AW، Truswell AS. فرآوری مواد غذایی و شاخص گلیسمی Am J Clin Nutr 1985; 42: 1192-6. |