Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۱۶۵۱ لینگوین، نازک، تازه، با 0.6% مونوگلیسرید وزنی و 30% وزنی بر وزن تخم مرغ، آب پز 3 دقیقه 53 22 180 41 1991 سوئد Granfeldt Y، Björk I، Hagander B. در مورد اهمیت شرایط فرآوری، ضخامت محصول و افزودن تخم مرغ برای پاسخ های گلیسمی و هورمونی به پاستا: مقایسه ای با نان تهیه شده از "مواد تشکیل دهنده پاستا". Euro J Clin Nutr 1991; 45: 489-99.
۱۶۵۲ رشته فرنگی ماش (ریس لونگکو)، خشک شده، آب پز (غلات یانتای، چین) 39 18 180 45 2001 چین Chan HMS، Brand-Miller JC، Holt SHA، Wilson D، Rozman M، Petocz P. مقادیر شاخص گلیسمی غذاهای ویتنامی. Euro J Clin Nutr 2001; 55: 1076-83.
۱۶۵۳ راویولی، آرد گندم دوروم، گوشت پر شده، آب پز 39 15 180 38 1987 استرالیا فاستر KA. پاسخ گلوکز و انسولین به حبوبات، پاستا و نان چاودار. پایان نامه لیسانس (افتخارات). واحد تغذیه انسان، گروه بیوشیمی، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1987.
۱۶۵۴ نودل برنج، خشک شده، آب پز (دنیای تایلند، بانکوک، تایلند) 61 23 180 39 2001 تایلند Chan HMS، Brand-Miller JC، Holt SHA، Wilson D، Rozman M، Petocz P. مقادیر شاخص گلیسمی غذاهای ویتنامی. Euro J Clin Nutr 2001; 55: 1076-83.
۱۶۵۵ رشته فرنگی برنج، تازه ساخته شده، آب پز (سیدنی، NSW، استرالیا) 40 15 180 39 2001 استرالیا Chan HMS، Brand-Miller JC، Holt SHA، Wilson D، Rozman M، Petocz P. مقادیر شاخص گلیسمی غذاهای ویتنامی. Euro J Clin Nutr 2001; 55: 1076-83.
۱۶۵۶ رشته فرنگی برنج تهیه شده از آرد برنج IR42 (آمیلوز بالا) به مدت 22 دقیقه جوشانده شده است. 41 18 180 43 1992 فیلیپین Panlasigui LN، Thompson LU، Juliano BO، Perez CM، Jenkins DJA، Yiu SH. رشته فرنگی برنج اکسترود شده: قابلیت هضم نشاسته و پاسخ گلیسمی افراد سالم و دیابتی با رژیم های معمولی متفاوت Nutr Res 1992; 12: 1195-204.
۱۶۵۷ ماکارونی برنج، بدون گلوتن (Freedom Foods، استرالیا) 51 24 180 47 2006 استرالیا موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007.
۱۶۵۸ ماکارونی برنج، قهوه ای، آب پز 16 دقیقه (Rice Grower's Co-op، استرالیا) 92 35 180 38 1992 استرالیا برند-میلر جی، پانگ ای، برامال ال. برنج: غذای با شاخص گلیسمی بالا یا پایین؟ Am J Clin Nutr 1992; 56: 1034-6.
۱۶۵۹ پاستا برنج و ذرت، بدون گلوتن، Ris'O'Mais (Orgran Foods، استرالیا) 76 37 180 49 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۱۶۶۰ اسپاگتی، بدون گلوتن، برنج و آرد Hi-Maize (پر آملیوز) (Freedom Foods، استرالیا) 51 25 180 49 2006 استرالیا موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007.