| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۳۷۵۱ | تخم مرغ، شیطان | 50 | 0.7 | 100 | 1.4 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۲ | تخم مرغ، همزده، ساخته شده از تخم مرغ خشک | 50 | 0.6 | 100 | 1.2 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۳ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده | 50 | 0.9 | 100 | 1.8 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۴ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 50 | 1 | 100 | 2 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۵ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 50 | 1 | 100 | 2 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۶ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، با پنیر | 50 | 1.5 | 100 | 3 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۷ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، با ماهی | 50 | 0.9 | 100 | 1.8 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۸ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، با ژامبون یا بیکن | 50 | 0.7 | 100 | 1.4 | dietgrail | ||
| ۳۷۵۹ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، با سبزیجاتی غیر از سبزیجات سبز تیره | 50 | 1.5 | 100 | 3 | dietgrail | ||
| ۳۷۶۰ | املت تخم مرغ یا تخم مرغ همزده، با فلفل، پیاز و ژامبون | 50 | 1.3 | 100 | 2.6 | dietgrail |
