| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۳۸۱۱ | نخود، خشک، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 28 | 7.7 | 100 | 27.5 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۲ | نخود سبز یا زرد، خشک، پخته شده، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 32 | 6.7 | 100 | 20.9375 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۳ | نخود سبز یا زرد، خشک، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 32 | 6.3 | 100 | 19.6875 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۴ | نخود سبز یا زرد، خشک، پخته شده | 32 | 6.3 | 100 | 19.6875 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۵ | لوبیا چشم بلبلی، خشک، پخته شده با گوشت خوک | 42 | 5.8 | 100 | 13.809523809524 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۶ | عدس، خشک، پخته شده | 28.3 | 5.3 | 100 | 18.727915194346 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۷ | عدس، خشک، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 28.3 | 5.3 | 100 | 18.727915194346 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۸ | عدس، خشک، پخته شده، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 28.3 | 5.7 | 100 | 20.141342756184 | dietgrail | ||
| ۳۸۱۹ | نخود خورشتی با پای خوک به سبک پورتوریکویی (Garbanzos guisados con patitos de cerdo) | 28 | 2.2 | 100 | 7.8571428571429 | dietgrail | ||
| ۳۸۲۰ | کشک سویا | 16 | 0.3 | 100 | 1.875 | dietgrail |
