ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۹۲۱ |
نوار امگا، حاوی دانه های کتان، مغز آفتابگردان و مغزها، بدون گلوتن
|
21 |
3 |
30 |
13 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۹۲۲ |
نوار Rice Bubble Treat™
|
63 |
15 |
30 |
24 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۲۳ |
نوار Sustain™
|
57 |
14 |
30 |
25 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۲۴ |
بلغور گندم سیاه، تصفیه شده به روش هیدروترمال، پوست کنده شده، آب پز شده 12 دقیقه
|
45 |
13 |
150 |
30 |
2001 |
سوئد |
Skrabanja V، Liljeberg-Elmståhl HGM، Kreft I، Björk IME. خواص تغذیه ای نشاسته در محصولات گندم سیاه: مطالعات in vitro و in vivo. J Agric Food Chem 2001; 49: 490-6. |
۹۲۵ |
کوسکوس، آب داغ با آب گرم
|
65 |
9 |
150 |
14 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۲۶ |
فرنی ارزن
|
62 |
22 |
150 |
36 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۲۷ |
کینوا، پخته شده، در یخچال، مجدداً به مدت 1.5 دقیقه در مایکروویو گرم می شود
|
53 |
13 |
150 |
25 |
2003 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۲۸ |
آربوریو برنج سفید ریزوتو آب پز برند سان رایس
|
69 |
36 |
150 |
53 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۲۹ |
برنج سفید، آب پز، نوع مشخص نشده است
|
43 |
16 |
150 |
38 |
1981 |
هندوستان |
Dilawari JB، Kamath PS، Batta RP، Mukewar S، Raghavan S. کاهش گلوکز پلاسما پس از غذا توسط گرم دال بنگال (Cicer arietinum) و Rajmah (Phaseolus vulgaris). Am J Clin Nutr 1981; 34: 2450-3. |
۹۳۰ |
برنج سفید، آب پز، نوع مشخص نشده است
|
72 |
30 |
150 |
42 |
1981 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |