ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۹۴۱ |
برنج دانه بلند انواع سریع پز، سفید، از پیش پخته، مایکروویو 2 دقیقه، برنج اکسپرس، ساده
|
52 |
19 |
150 |
37 |
|
انگلستان |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۴۲ |
برنج سفید دانه بلند در 90 ثانیه، مایکروویو، برند سان رایس
|
76 |
44 |
150 |
58 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۴۳ |
برنج سفید متوسط، نوع زودپز، آب پز 12 دقیقه مارک برنج سان
|
75 |
29 |
150 |
39 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۴۴ |
شیربرنج
|
69 |
23 |
150 |
33 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۴۵ |
شیربرنج
|
88 |
13 |
150 |
15 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۴۶ |
فرنی برنج، تهیه شده از سبوس برنج
|
19 |
3 |
150 |
14 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۴۷ |
فرنی برنج، تهیه شده از برنج سیاه
|
42 |
14 |
150 |
33 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۴۸ |
فرنی برنج، ساخته شده از برنج چسبنده
|
65 |
21 |
150 |
33 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۴۹ |
برنج شکسته، سفید، پخته شده در پلوپز
|
86 |
37 |
150 |
43 |
|
تایلند |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۵۰ |
برنج قهوه ای، غلات کامل Uncle Ben's® (کیسه)
|
48 |
20 |
150 |
42 |
|
ایالات متحده آمریکا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |