ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۰۳۱ |
گندم دوروم، مغزهای از قبل پخته شده در کیسه، گرم شده مجدد در مایکروویو، Ebly Express
|
40 |
16 |
125 |
39 |
|
فرانسه |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۰۳۲ |
گندم سریع پخت، مغز از قبل پخته شده
|
54 |
25 |
150 |
47 |
1987 |
استرالیا |
راس SW، برند JC، Thorburn AW، Truswell AS. شاخص گلیسمی محصولات گندم فرآوری شده Am J Clin Nutr 1987; 46: 631-5. |
۱۰۳۳ |
کوکی میوه ای Apricot Temptation، 97% بدون چربی
|
47 |
8 |
25 |
16 |
2007 |
استرالیا |
موسسه بین المللی دیابت (ملبورن، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 2006 - 2007. |
۱۰۳۴ |
کوکی های Milk Arrowroot™
|
69 |
12 |
25 |
18 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۱۰۳۵ |
کلوچه زردآلو بارکت
|
71 |
23 |
40 |
32 |
2003 |
فرانسه |
Englyst KN، Vinoy S، Englyst HN، Lang V. شاخص گلیسمی محصولات غلات با محتوای گلوکز به سرعت و به آرامی در دسترس آنها توضیح داده می شود. Br J Nutr 2003; 89: 329-39. |
۱۰۳۶ |
کوکی های شکلاتی Bebe Dobre Rano
|
46 |
16 |
50 |
35 |
2002 |
جمهوری چک |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۰۳۷ |
کوکی های شکلاتی Bebe Dobre Rano
|
46 |
16 |
50 |
35 |
2006 |
جمهوری چک |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۰۳۸ |
کوکی های شکلاتی Bebe Dobre Rano
|
57 |
19 |
50 |
33 |
2001 |
جمهوری چک |
V Lang (شرکت Danone Vitapole، Le Plessis-Robinson، فرانسه)، مشاهدات منتشر نشده، 1996-2000 و J Dzieniszewski، J Ciok (موسسه ملی غذا و تغذیه، لهستان)، مشاهدات منتشر نشده، 1996-2001. |
۱۰۳۹ |
کوکی های نارگیلی Bebe Dobre Rano
|
48 |
16 |
50 |
34 |
|
جمهوری چک |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۰۴۰ |
کوکی های بیبه دوبره رانو چهار غلات
|
51 |
17 |
50 |
34 |
|
جمهوری چک |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |