| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۲۴۵۱ | 25 گرم گلوکز (Glucodex) 40 دقیقه بعد از 3 گرم جینسینگ خشک آمریکایی (Panax quinquefolius L.) مصرف شد. | 80 | 8 | 10 | 10 | 2000 | Vuksan V، Sievenpiper JL، Koo VYY، و همکاران. جینسینگ آمریکایی (Panax quinqefolius L.) قند خون پس از غذا را در افراد غیر دیابتی و افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. Arch Intern Med 2000; 160: 1009-13. | |
| ۲۴۵۲ | 100 گرم گلوکز مصرف شده با 20 گرم سلولز (واحد بیوشیمیایی CSIR، دهلی نو، هند) | 103 | 10 | 10 | 10 | 1989 | هندوستان | Siddhu A, Sud S, Bijlani RL, Karmarkar MG, Nayar U. تعدیل قند خون پس از غذا و انسولینمی توسط سلولز در ترکیبات مغذی مخلوط. BJ Nutr 1989; 62 (1): 131-7. |
| ۲۴۵۳ | 30 گرم گلوکز مصرف شده با 150 گرم بیفبرگر کبابی، 30 گرم پنیر، 10 گرم کره (کل وعده غذایی حاوی 50 گرم کربوهیدرات) | 55 | 19 | 250 | 35 | 1992 | فرانسه | Le Floch JP, Baudin E, Escuyer P, Wirquin E, Nillus P, Perlemuter L. تأثیر غذاهای بدون کربوهیدرات بر پاسخ گلوکز و انسولین به کربوهیدرات های شاخص گلیسمی متفاوت در بیماران دیابتی نوع 2. دیاب پزشکی 1992; 9: 44-8. |
| ۲۴۵۴ | 30 گرم گلوکز مصرف شده با 150 گرم بیفبرگر کبابی، 30 گرم پنیر، 10 گرم کره (کل وعده غذایی حاوی 50 گرم کربوهیدرات) | 57 | 20 | 250 | 35 | 1992 | فرانسه | Le Floch JP, Baudin E, Escuyer P, Wirquin E, Nillus P, Perlemuter L. تأثیر غذاهای بدون کربوهیدرات بر پاسخ گلوکز و انسولین به کربوهیدرات های شاخص گلیسمی متفاوت در بیماران دیابتی نوع 2. دیاب پزشکی 1992; 9: 44-8. |
| ۲۴۵۵ | 25 گرم گلوکز مصرف شده با 30 گرم آرد سبوس جو دوسر (Natureal® GI-flour، Finn Cereal، Vantaa، فنلاند) | 80 | 8 | 10 | 10 | 2005 | فنلاند | Tapola N، Karvonen H، Niskanen L، Mikola M، Sarkkinen E. پاسخ های گلیسمی محصولات سبوس جو دوسر در بیماران دیابتی نوع 2. Nutr Metab Cardiovasc Dis 2005; 15: 255-61. |
| ۲۴۵۶ | عسل ملخ | 32 | 7 | 25 | 21 | 1983 | رومانی | Ionescu-Tîrgoviste C، Popa E، Sîntu E، Mihalache N، Cheta D، Mincu I. پاسخ های گلوکز خون و انسولین پلاسما به کربوهیدرات های مختلف در دیابت نوع 2 (غیر وابسته به انسولین). Diabetologia 1983; 24: 80-4. |
| ۲۴۵۷ | لاکتوز، 50 گرم (شرکت شیمیایی سیگما، ایالات متحده) | 43 | 4 | 10 | 10 | 1986 | ایالات متحده آمریکا | Gannon MC، Nuttall FQ، Krezowski PA، Billington CJ، Parker S. پاسخ انسولین سرم و گلوکز پلاسما به شیر و محصولات میوه در بیماران دیابتی نوع 2 (غیر وابسته به انسولین). Diabetologia 1986; 29: 784-91. |
| ۲۴۵۸ | لاکتوز، قسمت 25 گرم، تغذیه شده با جو | 48 | 5 | 10 | 10 | 1985 | Wolever TMS، Wong GS، Kenshole A، Josse RG، Thompson LU، Lam KY، Jenkins DJA. لاکتوز در رژیم غذایی دیابتی: مقایسه با سایر کربوهیدرات ها Nutr Res 1985; 5: 1335-45. | |
| ۲۴۵۹ | ساکارز، 50 گرم (شرکت شیمیایی سیگما، ایالات متحده آمریکا) | 58 | 6 | 10 | 10 | 1986 | ایالات متحده آمریکا | Gannon MC، Nuttall FQ، Krezowski PA، Billington CJ، Parker S. پاسخ انسولین سرم و گلوکز پلاسما به شیر و محصولات میوه در بیماران دیابتی نوع 2 (غیر وابسته به انسولین). Diabetologia 1986; 29: 784-91. |
| ۲۴۶۰ | ساکارز، قسمت 50 گرم | 59 | 6 | 10 | 10 | 1981 | Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
