ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۲۴۲۱ |
استار پاستینا، سفید، آب پز 5 دقیقه (Lancia-Bravo Foods Ltd.، کانادا)
|
38 |
18 |
180 |
48 |
1986 |
کانادا |
Wolever TM، Jenkins DJ، Kalmusky J، Giordano C، Giudici S، Jenkins AL، Thompson LU، Wong GS، Jose RG. پاسخ گلیسمی به پاستا: اثر سطح، درجه پخت و غنیسازی پروتئین. Diab Care 1986; 9 (4): 401-4. |
۲۴۲۲ |
تورتلینی، پنیر (Stouffer، Nestlé، Don Mills، کانادا)
|
50 |
10 |
180 |
21 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۴۲۳ |
رشته فرنگی گندم (تخم مرغ)، آب پز
|
57 |
0 |
0 |
0 |
1989 |
تایلند |
جولیانو BO، Perez CM، Komindr S، Banphotkasem S. خواص برنج پخته شده تایلندی و نودل در شاخص گلیسمی در افراد دیابتی غیر وابسته به انسولین متفاوت است. مواد غذایی گیاهی Hum Nutr 1989; 39: 369-74. |
۲۴۲۴ |
براونی، حاوی آرد نارگیل
|
43 |
12 |
50 |
27 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۲۴۲۵ |
Burger Rings™، با طعم باربیکیو (Smith's Snack Food Co، Chatswood، NSW، استرالیا)
|
90 |
27 |
50 |
31 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۲۴۲۶ |
چروک های شکلاتی، حاوی آرد نارگیل
|
54 |
12 |
50 |
23 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۲۴۲۷ |
شکلات، شیر، ساده، کم قند با مالتیتول
|
35 |
7 |
50 |
22 |
1994 |
بلژیک |
Pelletier X، Hanesse B، Bornet F، Debry G. پاسخ های گلیسمی و انسولینمی در داوطلبان سالم پس از مصرف مالتیتول و شربت های گلوکز هیدروژنه. دیابت و متابولیسم (پاریس) 1994; 20: 291-6. |
۲۴۲۸ |
چیپس ذرت، Nachips™ (Old El Paso Foods Co.، کانادا)
|
74 |
21 |
50 |
29 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۴۲۹ |
نوار گرانولا، حاوی آرد نارگیل
|
50 |
10 |
50 |
20 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۲۴۳۰ |
میله غلات آبدار (Stavnata Tycinka FIT، Usovsko، جمهوری چک)
|
85 |
17 |
30 |
20 |
2004 |
جمهوری چک |
Chlup R, Bartek J, Reznickova M, Zapletalova J, Doubravova B, Chlupova L, Seckar P, Dvorackova S, Simanek V. تعیین شاخص گلیسمی غذاهای انتخابی (نان سفید و میله غلات) در افراد سالم. Biomed Papers 2004; 148 (1): 17-25. |