ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۹۷۱ |
دونگارا، برنج سفید با آمیلوز بالا، برند SunRice CleverRice™
|
54 |
21 |
150 |
39 |
1995 |
استرالیا |
Holt SHA، Brand-Miller J. افزایش پاسخ انسولین به غذاهای بلعیده شده با کاهش سیری مرتبط است. اشتها 1995; 24: 43-54. |
۹۷۲ |
دونگارا، برنج سفید با آمیلوز بالا، برند SunRice CleverRice™
|
64 |
25 |
150 |
39 |
1992 |
استرالیا |
برند-میلر جی، پانگ ای، برامال ال. برنج: غذای با شاخص گلیسمی بالا یا پایین؟ Am J Clin Nutr 1992; 56: 1034-6. |
۹۷۳ |
دونگارا، برنج سفید پر آمیلوز، برند SunRice CleverRice™ (محصول استرالیا)
|
51 |
20 |
150 |
39 |
2004 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۷۴ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز، با 10 گرم مارگارین
|
43 |
18 |
150 |
43 |
2008 |
انگلستان |
Aston LM، Gambell JM، Lee DM، Bryant SP، Jebb SA. تعیین شاخص گلیسمی انواع غذاهای غنی از کربوهیدرات اصلی در رژیم غذایی انگلستان. Euro J Clin Nutr 2008; 62 (2): 279-85. |
۹۷۵ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز 12 دقیقه
|
52 |
15 |
150 |
28 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |
۹۷۶ |
باسماتی، برنج سفید، ارگانیک، آب پز 10 دقیقه
|
57 |
23 |
150 |
40 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |
۹۷۷ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز، مارک مهاتما
|
58 |
22 |
150 |
38 |
1995 |
استرالیا |
Holt SHA، Brand-Miller J. افزایش پاسخ انسولین به غذاهای بلعیده شده با کاهش سیری مرتبط است. اشتها 1995; 24: 43-54. |
۹۷۸ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز، برند سان رایس (محصول پاکستان)
|
65 |
25 |
150 |
39 |
2005 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۷۹ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز، برند سان رایس (محصول پاکستان)
|
59 |
23 |
150 |
39 |
2004 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۹۸۰ |
باسماتی، برنج سفید، آب پز 8 دقیقه
|
69 |
28 |
150 |
40 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |