ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۵۱ |
شیر تخمیر شده گاو (filmjölk، 3٪ چربی)
|
11 |
0 |
0 |
0 |
2001 |
سوئد |
Östman EM، Liljeberg Elmståhl HGM، Björk IME. ناسازگاری بین پاسخ های گلیسمی و انسولینمی به محصولات شیر معمولی و تخمیری. Am J Clin Nutr 2001; 74: 96-100. |
۱۵۲ |
شیر، پر چرب / کامل با 20 گرم سبوس گندم مصرف شود
|
28 |
3 |
250 |
12 |
1990 |
ایتالیا |
Bucalossi A، Conti A، Lombardo S، Marsilii A، Petruzzi E، Piazza E، Pulini M. پاسخ های گلیسمی و انسولینمی به کربوهیدرات های مختلف در بیماران دیابتی نوع II (NIDD). دیاب نوتر متاب 1990; 3: 143-51. |
۱۵۳ |
شیر، پرچرب / کامل، موز، عسل و مالت با طعم
|
31 |
8 |
250 |
27 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۵۴ |
شیر، پر چرب، با طعم موکا Masters®
|
32 |
9 |
250 |
27 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۵۵ |
شیر، کم چرب/کم چرب، Big M™، شکلات یا توت فرنگی با طعم
|
37 |
9 |
250 |
24 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۵۶ |
شیر، کم چرب، Masters®، شکلات یا توت فرنگی با طعم
|
35 |
9 |
250 |
25 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۵۷ |
شیر، کم چرب، Masters® Light، 99% شکلات بدون چربی یا طعم موکا
|
27 |
6 |
250 |
22 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۵۸ |
شیر، کم چرب، با طعم شکلات، با آسپارتام، Lite White™
|
24 |
3 |
250 |
15 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۱۵۹ |
شیر، کم چرب، با طعم شکلات، با شکر، Lite White™
|
34 |
9 |
250 |
26 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۱۶۰ |
شیر با طعم مالت وانیلی Rush® Heavenly
|
31 |
7 |
250 |
15 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |