ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۲۱ |
عسل توپلو، نسبت فروکتوز: گلوکز، 1.54
|
74 |
16 |
25 |
21 |
2006 |
ایالات متحده آمریکا |
Ischayek JI، Kern M. عسل های ایالات متحده که از نظر محتوای گلوکز و فروکتوز متفاوت هستند، شاخص های گلیسمی مشابهی را ایجاد می کنند. J Am Diet Assoc 2006; 106: 1260-2. |
۱۲۲ |
عزیزم نوع مشخص نشده
|
87 |
18 |
25 |
21 |
1981 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
۱۲۳ |
انبه (Mangifera indica)، خام
|
51 |
8 |
120 |
15 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۱۲۴ |
انبه (Mangifera indica)، خام
|
41 |
8 |
120 |
20 |
2000 |
فیلیپین |
گوارا MTB، Panlasigui LN. پاسخ گلوکز خون بیماران دیابتی نوع دو به برخی از میوه های محلی آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 2000; 9 (4): 303-8. |
۱۲۵ |
انبه، رسیده (Mangifera indica)، خام
|
60 |
9 |
120 |
15 |
1992 |
هندوستان |
Kurup PG، Krishnamurthy S. Glycemic Index of Selected Foodstuffs معمولاً در جنوب هند استفاده می شود. Int J Vit Nutr Res 1992; 62: 266-8. |
۱۲۶ |
شیر، پر چرب / کامل
|
34 |
4 |
250 |
12 |
1981 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
۱۲۷ |
شیر، پر چرب / کامل
|
31 |
4 |
250 |
12 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۲۸ |
شیر، پر چرب / کامل، 3٪ چربی
|
21 |
3 |
250 |
12 |
2001 |
سوئد |
Östman EM، Liljeberg Elmståhl HGM، Björk IME. ناسازگاری بین پاسخ های گلیسمی و انسولینمی به محصولات شیر معمولی و تخمیری. Am J Clin Nutr 2001; 74: 96-100. |
۱۲۹ |
شیر، پر چرب / کامل، پاستوریزه، تازه، ارگانیک
|
34 |
4 |
250 |
12 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |
۱۳۰ |
شیر، پر چرب / کامل
|
41 |
5 |
250 |
12 |
2005 |
ایالات متحده آمریکا |
Hoyt G، Hickey MS، Cordain L. تفکیک پاسخ های گلیسمی و انسولین به شیر کامل و بدون چربی. Br J Nutr 2005; 93: 175-7. |