ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۹۴۱ |
گلوله برنج بوداده (ساتو، ژاپن)
|
77 |
21 |
75 |
27 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۲ |
گلوله برنج نمکی (ساتو، ژاپن)
|
80 |
21 |
75 |
26 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۳ |
نودل سوبا، فوری، دوباره گرم شده در آب داغ، همراه با سوپ سرو می شود
|
46 |
22 |
180 |
49 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۴ |
سوشی، ماهی قزل آلا ("من سوشی را دوست دارم"، سیدنی، استرالیا)
|
48 |
17 |
100 |
36 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۹۴۵ |
سوشی، جلبک دریایی بوداده، سرکه و برنج
|
55 |
20 |
100 |
37 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۶ |
رشته فرنگی Udon، تازه، دوباره گرم شده (مارک فوق العاده، باغ ویندزور، SA، استرالیا)
|
62 |
30 |
180 |
48 |
|
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۹۴۷ |
نودل اودون، فوری، با سس و کشک لوبیا سرخ شده (نیشین شوکوهین، ژاپن)
|
48 |
23 |
180 |
47 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۸ |
برنج سفید، جلبک دریایی خشک و شیر، با هم خورده می شود
|
57 |
27 |
300 |
47 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۴۹ |
برنج سفید، جلبک دریایی خشک و شیر (شیر قبل از برنج خورده می شود)
|
56 |
26 |
300 |
47 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |
۱۹۵۰ |
برنج سفید، جلبک دریایی خشک و شیر (شیر بعد از برنج خورده می شود)
|
55 |
26 |
300 |
47 |
2003 |
ژاپن |
Sugiyama M, Tang AC, Wakaki Y, Koyama W. شاخص گلیسمی غذاهای تک وعده ای و مخلوط در میان غذاهای رایج ژاپنی با برنج سفید به عنوان غذای مرجع. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 743-52. |