ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۹۱۱ |
فرنی پودر ذرت، تصفیه شده، پودر ذرت: آب = 1:3
|
74 |
30 |
50 |
40 |
1984 |
آفریقای جنوبی |
Walker ARP، Walker BF. شاخص گلیسمی غذاهای آفریقای جنوبی در سیاهپوستان روستایی - جمعیتی در معرض خطر کم دیابت تعیین می شود. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22. |
۱۹۱۲ |
M'fino/Morogo، سبزه های وحشی
|
68 |
34 |
120 |
50 |
1984 |
آفریقای جنوبی |
Walker ARP، Walker BF. شاخص گلیسمی غذاهای آفریقای جنوبی در سیاهپوستان روستایی - جمعیتی در معرض خطر کم دیابت تعیین می شود. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22. |
۱۹۱۳ |
سوپ برنج (Oriza sativa) و گوجه فرنگی
|
46 |
0 |
0 |
0 |
2003 |
کامرون |
Mbanya J-CN، Mfopou JK، Sobngwi E، Mbanya DNS، Ngogang JY. اثرات متابولیک و هورمونی پنج رژیم غذایی رایج آفریقایی که به عنوان وعده های غذایی مخلوط خورده می شوند: مطالعه کامرون. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 580-5. |
۱۹۱۴ |
چنار نارس (Musa paradisiaca) که با ماهی، گوجه فرنگی و سس پیاز خورده می شود
|
40 |
13 |
120 |
34 |
1997 |
غنا |
Brakohiapa LA، Quaye IKE، Amoah AGB، Harrison EK، Kennedy DO، Kido Y، Ofei F. پاسخ های قند خون به رژیم های غذایی مخلوط غنا در مردان بالغ سالم. غرب افر جی مد 1997; 16 (3): 170-3. |
۱۹۱۵ |
برنج سفید (Oryza sativa)، آب پز، با سس ماهی، گوجه فرنگی و پیاز مصرف می شود.
|
34 |
14 |
150 |
42 |
1997 |
غنا |
Brakohiapa LA، Quaye IKE، Amoah AGB، Harrison EK، Kennedy DO، Kido Y، Ofei F. پاسخ های قند خون به رژیم های غذایی مخلوط غنا در مردان بالغ سالم. غرب افر جی مد 1997; 16 (3): 170-3. |
۱۹۱۶ |
یام (گونه دیسکوریا) که با ماهی، گوجه فرنگی و سس پیاز مصرف می شود
|
66 |
24 |
150 |
36 |
1997 |
غنا |
Brakohiapa LA، Quaye IKE، Amoah AGB، Harrison EK، Kennedy DO، Kido Y، Ofei F. پاسخ های قند خون به رژیم های غذایی مخلوط غنا در مردان بالغ سالم. غرب افر جی مد 1997; 16 (3): 170-3. |
۱۹۱۷ |
یام (گونه Dioscorea) و بادام زمینی (Arachis hypogaea)
|
50 |
0 |
0 |
0 |
2003 |
کامرون |
Mbanya J-CN، Mfopou JK، Sobngwi E، Mbanya DNS، Ngogang JY. اثرات متابولیک و هورمونی پنج رژیم غذایی رایج آفریقایی که به عنوان وعده های غذایی مخلوط خورده می شوند: مطالعه کامرون. Euro J Clin Nutr 2003; 57: 580-5. |
۱۹۱۸ |
خرما، خلاص (رطب، نرم زودرس) (90 گرم)، با ماست ساده پرچرب (125 گرم)
|
37 |
19 |
215 |
50 |
2003 |
امارات متحده عربی |
Miller CJ، Dunn EV، Hashim IB. شاخص گلیسمی خرما و وعده های غذایی مخلوط خرما/ماست. آیا خرما «آب نباتی است که روی درختان می روید»؟ Euro J Clin Nutr 2003; 57: 427-30. |
۱۹۱۹ |
خرما، خالص (رام کننده، تجاری قهوه ای تیره) (60 گرم)، با ماست ساده پرچرب (125 گرم) مصرف شود.
|
29 |
15 |
185 |
50 |
2003 |
امارات متحده عربی |
Miller CJ، Dunn EV، Hashim IB. شاخص گلیسمی خرما و وعده های غذایی مخلوط خرما/ماست. آیا خرما «آب نباتی است که روی درختان می روید»؟ Euro J Clin Nutr 2003; 57: 427-30. |
۱۹۲۰ |
هوموس (دیپ سالاد نخود)
|
6 |
0 |
30 |
5 |
1997 |
|
Mehio Z، Hwalla Baba N، Habbal Z. پاسخهای گلیسمی و انسولینمی افراد عادی به وعدههای غذایی انتخابی که معمولاً در خاورمیانه مصرف میشوند. J Nutr Environ Med 1997; 7: 275-86. |