Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۱۹۷۱ چاپاتی، آرد گندم مالت دار، لوبیا پروانه (Phaseolus aconitifolius) و گرم بنگال (Cicer arietinum) 66 25 60 38 1997 هندوستان Sumathi A، Vishwanatha S، Malleshi NG، Venkat Rao S. پاسخ گلیسمی به غذاهای مالت دار، پودر شده و غلتکی خشک شده بر پایه گندم با حبوبات در افراد عادی. Int J Food Sci Nutr 1997; 48: 103-7.
۱۹۷۲ چاپاتی، آرد تهیه شده از گندم خرد شده، لوبیا بید و گرم بنگال 40 14 60 36 1997 هندوستان Sumathi A، Vishwanatha S، Malleshi NG، Venkat Rao S. پاسخ گلیسمی به غذاهای مالت دار، پودر شده و غلتکی خشک شده بر پایه گندم با حبوبات در افراد عادی. Int J Food Sci Nutr 1997; 48: 103-7.
۱۹۷۳ چپاتی، آرد گندم خشک غلتکی، لوبیا پروانه و گرم بنگال 60 23 60 38 1997 هندوستان Sumathi A، Vishwanatha S، Malleshi NG، Venkat Rao S. پاسخ گلیسمی به غذاهای مالت دار، پودر شده و غلتکی خشک شده بر پایه گندم با حبوبات در افراد عادی. Int J Food Sci Nutr 1997; 48: 103-7.
۱۹۷۴ چاپاتی، آرد گندم، نازک، با گرم سبز (Phaseolus aureus) دال 44 22 200 50 2000 هندوستان Urooj A, Puttaraj S. پاسخ های گلیسمی به آماده سازی غذاهای هندی مبتنی بر غلات در بیماران مبتلا به دیابت قندی غیر وابسته به انسولین و افراد عادی. Br J Nutr 2000; 83: 483-8.
۱۹۷۵ چیلا (پنکیک مرزه نازک ساخته شده از خمیر آرد حبوبات)، گرم بنگال (Cicer arietinum) 42 12 150 28 1994 هندوستان Batra M, Sharma S, Seth V. شاخص گلیسمی اسنک تخمیر شده و تخمیر نشده بر پایه حبوبات. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1994; 3: 151-4.
۱۹۷۶ چیلا (پنکیک مرزه نازک ساخته شده از خمیر آرد حبوبات)، گرم بنگال (Cicer arietinum)، خمیر تخمیر شده 36 10 150 28 1994 هندوستان Batra M, Sharma S, Seth V. شاخص گلیسمی اسنک تخمیر شده و تخمیر نشده بر پایه حبوبات. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1994; 3: 151-4.
۱۹۷۷ چیلا (پنکیک مرزه نازک از خمیر آرد حبوبات)، گرم سبز (Phaseolus aureus) 45 12 150 26 1994 هندوستان Batra M, Sharma S, Seth V. شاخص گلیسمی اسنک تخمیر شده و تخمیر نشده بر پایه حبوبات. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1994; 3: 151-4.
۱۹۷۸ چیلا (پنکیک مرزه نازک از خمیر آرد حبوبات)، گرم سبز (Phaseolus aureus)، خمیر تخمیر شده 38 10 150 26 1994 هندوستان Batra M, Sharma S, Seth V. شاخص گلیسمی اسنک تخمیر شده و تخمیر نشده بر پایه حبوبات. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1994; 3: 151-4.
۱۹۷۹ دوسای (برنج نیم پز و خام، خیس خورده، آسیاب شده، تخمیر شده و سرخ شده) با چاتنی 55 22 150 39 2000 هندوستان Urooj A, Puttaraj S. پاسخ های گلیسمی به آماده سازی غذاهای هندی مبتنی بر غلات در بیماران مبتلا به دیابت قندی غیر وابسته به انسولین و افراد عادی. Br J Nutr 2000; 83: 483-8.
۱۹۸۰ گرم سبز، (Phaseolus aureus)، خیسانده 12 ساعت، نگهداری مرطوب 24 ساعت، بخار پز 1 ساعت 38 6 150 17 1992 هندوستان Kurup PG، Krishnamurthy S. Glycemic Index of Selected Foodstuffs معمولاً در جنوب هند استفاده می شود. Int J Vit Nutr Res 1992; 62: 266-8.