| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۲۳۴۱ | لوبیا/ لوبیا دریایی، با فشار 15 psi به مدت 25 دقیقه پخته شده (King Grains، کانادا) | 59 | 19 | 150 | 33 | 1984 | کانادا | Jenkins DJA، Wolever TMS، Wong GS، Kenshole A، Josse RG، Thompson LU، Lam KY. پاسخ های گلیسمی به غذاها: تفاوت های احتمالی بین دیابتی های وابسته به انسولین و غیر وابسته به انسولین Am J Clin Nutr 1984; 40: 971-81. |
| ۲۳۴۲ | لوبیا قرمز | 23 | 6 | 150 | 25 | 1987 | ایالات متحده آمریکا | Krezowski PA، Nuttal FQ، Gannon MC، و همکاران. پاسخ انسولین و گلوکز به غذاهای مختلف حاوی نشاسته در افراد دیابتی نوع II Diab Care 1987; 10: 205-12. |
| ۲۳۴۳ | لوبیا، خشک، آب پز | 23 | 6 | 150 | 25 | 1987 | فرانسه | Bornet FRJ، Costagliola D، Rizkalla SW، Blayo A، Fontvieille AM، Haardt MJ، Letanoux M، Tchobroutsky G، Slama G. شاخص های انسولینمی و گلیسمی شش غذای غنی از نشاسته که به تنهایی و در یک وعده غذایی مخلوط توسط بیماران دیابتی نوع 2 مصرف می شود. Am J Clin Nutr |
| ۲۳۴۴ | لوبیا، خشک، آب پز | 42 | 10 | 150 | 25 | 1987 | کانادا | Wolever TMS، Jenkins DJA، Thompson LU، Wong GS، Josse RG. اثرات کنسرو کردن بر پاسخ گلوکز خون به حبوبات در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. Hum Nutr Clin Nutr 1987; 41C: 135-40. |
| ۲۳۴۵ | لوبیا قرمز | 46 | 11 | 150 | 25 | 1983 | کانادا | Jenkins DJA، Wolever TMS، Jenkins AL، Thorne MJ، Lee R، Kalmusky J، Reichert R، Wong GS. شاخص گلیسمی غذاهای آزمایش شده در بیماران دیابتی: مبنایی جدید برای تبادل کربوهیدرات به نفع استفاده از حبوبات. Diabetologia 1983; 24: 257-64. |
| ۲۳۴۶ | لوبیا، کنسرو شده (Lancia-Bravo Foods Ltd.، کانادا) | 52 | 9 | 150 | 17 | 1987 | کانادا | Wolever TMS، Jenkins DJA، Thompson LU، Wong GS، Josse RG. اثرات کنسرو کردن بر پاسخ گلوکز خون به حبوبات در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. Hum Nutr Clin Nutr 1987; 41C: 135-40. |
| ۲۳۴۷ | عدس، نوع مشخص نشده است | 28 | 5 | 150 | 18 | 1987 | ایالات متحده آمریکا | Krezowski PA، Nuttal FQ، Gannon MC، و همکاران. پاسخ انسولین و گلوکز به غذاهای مختلف حاوی نشاسته در افراد دیابتی نوع II Diab Care 1987; 10: 205-12. |
| ۲۳۴۸ | عدس سبز، خشک، آب پز | 22 | 4 | 150 | 18 | 1987 | کانادا | Wolever TMS، Jenkins DJA، Thompson LU، Wong GS، Josse RG. اثرات کنسرو کردن بر پاسخ گلوکز خون به حبوبات در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. Hum Nutr Clin Nutr 1987; 41C: 135-40. |
| ۲۳۴۹ | عدس سبز، خشک، آب پز | 30 | 5 | 150 | 18 | 1987 | فرانسه | Bornet FRJ، Costagliola D، Rizkalla SW، Blayo A، Fontvieille AM، Haardt MJ، Letanoux M، Tchobroutsky G، Slama G. شاخص های انسولینمی و گلیسمی شش غذای غنی از نشاسته که به تنهایی و در یک وعده غذایی مخلوط توسط بیماران دیابتی نوع 2 مصرف می شود. Am J Clin Nutr |
| ۲۳۵۰ | عدس، سبز، کنسرو شده در آب نمک (Lancia-Bravo Foods Ltd.، کانادا) | 52 | 9 | 150 | 17 | 1987 | کانادا | Wolever TMS، Jenkins DJA، Thompson LU، Wong GS، Josse RG. اثرات کنسرو کردن بر پاسخ گلوکز خون به حبوبات در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2. Hum Nutr Clin Nutr 1987; 41C: 135-40. |
