| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۲۵۸۱ | سمولینا (Triticum aestivum)، بخارپز | 55 | 27 | 67 | 50 | 1992 | Mani UV، Pradhan SN، Mehta NC، Thakur DM، Iyer U، Mani I. شاخص گلایکیمک وعده های غذایی کربوهیدرات معمولی. B Jr Nutr 1992; 68: 445-50. | |
| ۲۵۸۲ | سمولینا (Triticum aestivum)، از قبل برشته شده | 76 | 38 | 67 | 50 | 1992 | Mani UV، Pradhan SN، Mehta NC، Thakur DM، Iyer U، Mani I. شاخص گلایکیمک وعده های غذایی کربوهیدرات معمولی. B Jr Nutr 1992; 68: 445-50. | |
| ۲۵۸۳ | سمولینا (Triticum aestivum) با گرم دال سیاه تخمیر شده (Phaseolus mungo) | 46 | 23 | 71 | 50 | 1992 | Mani UV، Pradhan SN، Mehta NC، Thakur DM، Iyer U، Mani I. شاخص گلایکیمک وعده های غذایی کربوهیدرات معمولی. B Jr Nutr 1992; 68: 445-50. | |
| ۲۵۸۴ | سمولینا (Triticum aestivum) با گرم دال سبز تخمیر شده (Phaseolus aureus) | 62 | 31 | 71 | 50 | 1992 | Mani UV، Pradhan SN، Mehta NC، Thakur DM، Iyer U، Mani I. شاخص گلایکیمک وعده های غذایی کربوهیدرات معمولی. B Jr Nutr 1992; 68: 445-50. | |
| ۲۵۸۵ | سمولینا (Triticum aestivum) با گرم دهل بنگال تخمیر شده (Cicer arietum) | 54 | 27 | 71 | 50 | 1992 | Mani UV، Pradhan SN، Mehta NC، Thakur DM، Iyer U، Mani I. شاخص گلایکیمک وعده های غذایی کربوهیدرات معمولی. B Jr Nutr 1992; 68: 445-50. | |
| ۲۵۸۶ | Varagu (Paspalum scorbiculatum)، پخته شده با فشار 15 پوند 12-15 دقیقه | 68 | 34 | 76 | 50 | 1993 | Mani UV، Prabhu BM، Damle SS، Mani I. شاخص گلیسمی برخی از غذاهای رایج در غرب هند. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1993; 2: 111-4. | |
| ۲۵۸۷ | اوپیتو (بلغور و پیاز برشته، پخته شده در آب) | 67 | 28 | 150 | 42 | 2000 | Urooj A, Puttaraj S. پاسخ های گلیسمی به آماده سازی غذاهای هندی مبتنی بر غلات در بیماران مبتلا به دیابت قندی غیر وابسته به انسولین و افراد عادی. Br J Nutr 2000; 83: 483-8. | |
| ۲۵۸۸ | Uppuma kedgeree (ارزن، حبوبات، دانه های شنبلیله؛ بو داده و پخته شده در آب) | 18 | 6 | 150 | 33 | 2000 | Pathak P، Srivastava S، Grover S. توسعه محصولات غذایی مبتنی بر ارزن، حبوبات و دانه شنبلیله و مناسب بودن آنها در رژیم غذایی دیابتی. Int J Food Sci Nutr 2000; 51: 409-14. | |
| ۲۵۸۹ | Uppuma kedgeree (ارزن، حبوبات، دانه های شنبلیله؛ بو داده و پخته شده در آب) | 19 | 6 | 150 | 33 | 2000 | Pathak P، Srivastava S، Grover S. توسعه محصولات غذایی مبتنی بر ارزن، حبوبات و دانه شنبلیله و مناسب بودن آنها در رژیم غذایی دیابتی. Int J Food Sci Nutr 2000; 51: 409-14. | |
| ۲۵۹۰ | Varagu (Paspalum scorbiculatum)، پخته شده با فشار 15 پوند 12-15 دقیقه | 68 | 34 | 76 | 50 | 1993 | Mani UV، Prabhu BM، Damle SS، Mani I. شاخص گلیسمی برخی از غذاهای رایج در غرب هند. آسیا و اقیانوسیه J Clin Nutr 1993; 2: 111-4. |
