ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۴۰۱ |
شیر سویا، کم چرب (1.5%)، Vitasoy® Lush، وانیل
|
31 |
5 |
250 |
17 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۴۰۲ |
نوشیدنی اسموتی سویا، موز، 1 درصد چربی
|
30 |
7 |
250 |
22 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۴۰۳ |
نوشیدنی اسموتی سویا، فندق شکلاتی، 1% چربی
|
34 |
8 |
250 |
25 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۴۰۴ |
Xpress™، نوشیدنی شیر سویا شکلاتی (لوبیا سویا، غلات، نوشیدنی عصاره حبوبات با فروکتوز)
|
39 |
13 |
250 |
34 |
2007 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۴۰۵ |
ماست سویا، هلو و انبه، 2 درصد چربی، شکر
|
50 |
13 |
200 |
26 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۴۰۶ |
شکر (ساکارز) 50 گرم
|
58 |
6 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
۴۰۷ |
شکر (ساکارز) 50 گرم
|
60 |
6 |
10 |
10 |
2003 |
ژاپن |
Matsuo T. برآورد پاسخ گلیسمی به مالتیتول و مخلوط مالتیتول و ساکارز در افراد جوان سالم. Tech Bull Fac Agr Kagawa Univ 2003; 55: 57-61. |
۴۰۸ |
شکر (ساکارز) 25 گرم
|
60 |
6 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
۴۰۹ |
شکر (ساکارز) 50 گرم
|
65 |
7 |
10 |
10 |
1984 |
آفریقای جنوبی |
Walker ARP، Walker BF. شاخص گلیسمی غذاهای آفریقای جنوبی در سیاهپوستان روستایی - جمعیتی در معرض خطر کم دیابت تعیین می شود. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22. |
۴۱۰ |
شکر (ساکارز) 100 گرم
|
65 |
7 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |