| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۵۱۶۱ | کاهو، سالاد با سبزیجات مختلف به استثنای گوجه فرنگی و هویج، بدون سس | 32 | 1 | 100 | 3.125 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۲ | کاهو، سالاد با پنیر، گوجه فرنگی و/یا هویج، با یا بدون سبزیجات دیگر، بدون سس | 32 | 1.2 | 100 | 3.75 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۳ | کاهو، سالاد با تخم مرغ، گوجه فرنگی و/یا هویج، با یا بدون سبزیجات دیگر، بدون سس | 32 | 1.2 | 100 | 3.75 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۴ | سالاد کاهو با تخم مرغ، پنیر، گوجه فرنگی و/یا هویج، با یا بدون سبزیجات دیگر، بدون سس | 32 | 1 | 100 | 3.125 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۵ | کاهو، پژمرده، با سس بیکن | 32 | 0.8 | 100 | 2.5 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۶ | سالاد هفت لایه (سالاد کاهو با ترکیب پیاز، کرفس، فلفل سبز، نخود، سس مایونز، پنیر، تخم مرغ و/یا بیکن) | 32 | 2 | 100 | 6.25 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۷ | سالاد یونانی | 32 | 1 | 100 | 3.125 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۸ | سبزیجات، پخته شده، چربی اضافه نشده در پخت و پز | 42.6 | 5.5 | 100 | 12.910798122066 | dietgrail | ||
| ۵۱۶۹ | سبزیجات، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 42.6 | 5.4 | 100 | 12.676056338028 | dietgrail | ||
| ۵۱۷۰ | جلبک، خشک شده | 32 | 12.2 | 100 | 38.125 | dietgrail |
