| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۵۳۳۱ | قارچ، پخته شده، از کنسرو | 32 | 1.6 | 100 | 5 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۲ | قارچ، پخته شده، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 32 | 1.7 | 100 | 5.3125 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۳ | قارچ، پخته شده، تازه، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 32 | 1.7 | 100 | 5.3125 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۴ | قارچ، پخته شده، از کنسرو، چربی در پخت و پز اضافه نشده است | 32 | 1.6 | 100 | 5 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۵ | قارچ، پخته شده، چربی اضافه شده در پخت و پز | 32 | 1.7 | 100 | 5.3125 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۶ | قارچ، پخته شده، از تازه، چربی اضافه شده در پخت و پز | 32 | 1.7 | 100 | 5.3125 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۷ | قارچ، پخته شده، از منجمد، چربی اضافه شده در پخت و پز | 32 | 1.7 | 100 | 5.3125 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۸ | قارچ، پخته شده، از کنسرو، چربی اضافه شده در پخت و پز | 32 | 1.6 | 100 | 5 | dietgrail | ||
| ۵۳۳۹ | قارچ، شرقی، پخته شده، از خشک شده | 32 | 4.6 | 100 | 14.375 | dietgrail | ||
| ۵۳۴۰ | بامیه پخته شده | 32 | 1.6 | 100 | 5 | dietgrail |
