Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۹۹۱ ژاپنیکا، برنج سفید دانه کوتاه 75 34 150 46 2005 ژاپن Ito Y، Mizukuchi A، Kise M، Aoto H، Yamamoto S، Yoshihara R، Yokoyama J. گلوکز خون و پاسخ انسولین پس از غذا به برنج قهوه ای از قبل جوانه زده در افراد سالم. J Med Invest 2005; 52: 159-64.
۹۹۲ برنج سفید ژاپنیکا و برنج قهوه ای ژاپنیکا از قبل جوانه زده (نسبت 1:2) 64 27 150 43 2005 ژاپن Ito Y، Mizukuchi A، Kise M، Aoto H، Yamamoto S، Yoshihara R، Yokoyama J. گلوکز خون و پاسخ انسولین پس از غذا به برنج قهوه ای از قبل جوانه زده در افراد سالم. J Med Invest 2005; 52: 159-64.
۹۹۳ برنج سفید ژاپنیکا و برنج قهوه ای ژاپنیکا از قبل جوانه زده (نسبت 2:1) 67 30 150 44 2005 ژاپن Ito Y، Mizukuchi A، Kise M، Aoto H، Yamamoto S، Yoshihara R، Yokoyama J. گلوکز خون و پاسخ انسولین پس از غذا به برنج قهوه ای از قبل جوانه زده در افراد سالم. J Med Invest 2005; 52: 159-64.
۹۹۴ برنج کوشی هیکاری، سفید، برند سان رایس (محصول استرالیا) 73 28 150 38 2005 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۹۹۵ برنج کوشی هیکاری، سفید، برند سان رایس (محصول استرالیا) 61 23 150 38 2004 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۹۹۶ برنج ژاپنیکا با 3 گرم Sunfibre (Cyamoposis tetragonolobus) (فیبر محلول)، ویسکوزیته 1 (Taiyo Kagaku Co., Ltd، ژاپن) 68 27 150 40 2004 ژاپن Trinidad T، Perez E، Loyola A، Mallillin A، Encabo R، Yokawa T، Aoyama N، Juneja L. شاخص گلیسمی محصولات Sunfibre (Cyamoposis teragonolobus) در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Tech 2004; 39:1093-8.
۹۹۷ برنج ژاپنیکا با 5 گرم Sunfibre (Cyamoposis tetragonolobus) (فیبر محلول)، ویسکوزیته 1 (Taiyo Kagaku Co., Ltd، ژاپن) 66 26 150 40 2004 ژاپن Trinidad T، Perez E، Loyola A، Mallillin A، Encabo R، Yokawa T، Aoyama N، Juneja L. شاخص گلیسمی محصولات Sunfibre (Cyamoposis teragonolobus) در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Tech 2004; 39:1093-8.
۹۹۸ برنج آسیاب شده (سفید)، پر آمیلوز (IR42)، آب پز 22 دقیقه 66 28 150 43 2006 فیلیپین Panlasigui LN، تامپسون LU. اثرات کاهش دهنده قند خون برنج قهوه ای در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Nutr 2006; 57: 151-8.
۹۹۹ برنج آسیاب شده (سفید)، پر آمیلوز (IR42)، آب پز 22 دقیقه 64 28 150 43 1992 فیلیپین Panlasigui LN، Thompson LU، Juliano BO، Perez CM، Jenkins DJA، Yiu SH. رشته فرنگی برنج اکسترود شده: قابلیت هضم نشاسته و پاسخ گلیسمی افراد سالم و دیابتی با رژیم های معمولی متفاوت Nutr Res 1992; 12: 1195-204.
۱۰۰۰ برنج آسیاب شده (سفید)، پر آمیلوز (IR42)، آب پز 22 دقیقه 64 28 150 43 1991 فیلیپین Panlasigui LN، Thompson LU، Juliano BO، Perez CM، Yiu SH، Greenberg GR. انواع برنج با محتوای آمیلوز مشابه در قابلیت هضم نشاسته و پاسخ گلیسمی در انسان متفاوت است. Am J Clin Nutr 1991، 54: 871-7.