ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۹۱ |
آرد ذرت + مارگارین
|
69 |
8 |
150 |
12 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۹۲ |
فروکتوز، قسمت 25 گرم، کمتر شیرین شود
|
11 |
1 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
۹۳ |
فروکتوز، قسمت 50 گرمی، کمتر شیرین شود
|
12 |
1 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
۹۴ |
فروکتوز، قسمت 50 گرم
|
23 |
2 |
10 |
10 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |
۹۵ |
گلوکز، بخش 50 گرم (دکستروز)
|
96 |
10 |
10 |
10 |
1977 |
|
Crapo PA، Reaven G، Olefsky J. پاسخ های پلاسما-گلوکز و انسولین پس از غذا به کربوهیدرات های پیچیده مختلف. دیابت 1977; 26 (12): 1178-83. |
۹۶ |
گلوکز، قسمت 50 گرم
|
96 |
10 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
۹۷ |
گلوکز، قسمت 50 گرم
|
100 |
10 |
10 |
10 |
1981 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6. |
۹۸ |
گلوکز، قسمت 50 گرمی، قرص گلوکز گلوکودین™
|
102 |
10 |
10 |
10 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۹۹ |
گلوکز، بخش 50 گرم (دکستروز)
|
111 |
11 |
10 |
10 |
1981 |
|
Dilawari JB، Kamath PS، Batta RP، Mukewar S، Raghavan S. کاهش گلوکز پلاسما پس از غذا توسط گرم دال بنگال (Cicer arietinum) و Rajmah (Phaseolus vulgaris). Am J Clin Nutr 1981; 34: 2450-3. |
۱۰۰ |
گلوکز، قسمت 25 گرم
|
103 |
10 |
10 |
10 |
1998 |
کانادا |
لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخهای انسولین در انسانهای عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |