| ردیف | نام | GI | GL | سروینگ (گرم) | کربوهیدرات در سروینگ (گرم) | سال آزمایش | کشور | مرجع |
| ۱۰۱ | گلوکز، بخش 100 گرم | 114 | 11 | 10 | 10 | 1998 | کانادا | لی بی ام، وولور TMS. تأثیر گلوکز، ساکارز و فروکتوز بر گلوکز پلاسما و پاسخ‌های انسولین در انسان‌های عادی: مقایسه با نان سفید. Euro J Clin Nutr 1998; 52: 924-8. |
| ۱۰۲ | گلوکز، 25 گرم (گلوکودکس)، 40 دقیقه قبل از 3 گرم جینسینگ خشک آمریکایی (Panax quinquefolius L.) مصرف شود. | 76 | 8 | 10 | 10 | 2000 | Vuksan V، Sievenpiper JL، Koo VYY، و همکاران. جینسینگ آمریکایی (Panax quinqefolius L.) قند خون پس از غذا را در افراد غیر دیابتی و افراد مبتلا به دیابت نوع 2 کاهش می دهد. Arch Intern Med 2000; 160: 1009-13. | |
| ۱۰۳ | گلوکز، 50 گرم، با 14.5 گرم صمغ گوار مصرف می شود | 62 | 6 | 10 | 10 | 1991 | Braaten JT، Wood PJ، Scott FW، Riedel KD، Poste LM، Collins MW. آدامس جو دوسر پس از بارگذاری گلوکز خوراکی، گلوکز و انسولین را کاهش می دهد. Am J Clin Nutr 1991; 53: 1425-30. | |
| ۱۰۴ | گلوکز، 75 گرم، با 4.24 گرم نمک مصرف می شود | 86 | 9 | 10 | 10 | 1989 | نیجریه | Akanji AO، Charles-Davies MA، Ezenwaka C، Abbyyesuku FA، Osotimehin BO. نمک رژیم غذایی و پاسخ گلیسمی به وعده های غذایی با محتوای فیبر مختلف. Euro J Clin Nutr 1989; 43: 699-703. |
| ۱۰۵ | گلوکز 100 گرم با 20 گرم صمغ اقاقیا مصرف شود | 85 | 9 | 10 | 10 | 1985 | Sharma RD. اثر هیپوگلیسمی صمغ اقاقیا در افراد سالم. Nutr Res 1985; 5: 1437-41. | |
| ۱۰۶ | عزیزم، خالص | 58 | 12 | 25 | 21 | 1995 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
| ۱۰۷ | عسل، جعبه زرد (46٪ فروکتوز) | 35 | 6 | 25 | 18 | 1995 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
| ۱۰۸ | عسل، پوست رشته ای (52٪ فروکتوز) | 44 | 9 | 25 | 21 | 1995 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
| ۱۰۹ | عسل، صمغ قرمز (35% فروکتوز) | 46 | 8 | 25 | 18 | 1995 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
| ۱۱۰ | عسل، پوست آهن (34٪ فروکتوز) | 48 | 7 | 25 | 15 | 1995 | استرالیا | خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
