ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۶۱ |
هویج، پوست کنده، خرد شده، آب پز
|
49 |
2 |
80 |
5 |
1982 |
استرالیا |
Fitz-Henry A. در شرایط in vitro و in vivo نرخ هضم کربوهیدرات ها در بوش فودهای بومی و غذاهای غربی معاصر. پایان نامه لیسانس (افتخارات). واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1982. |
۶۲ |
هویج، خام، خرد شده
|
35 |
2 |
80 |
6 |
1982 |
استرالیا |
Fitz-Henry A. در شرایط in vitro و in vivo نرخ هضم کربوهیدرات ها در بوش فودهای بومی و غذاهای غربی معاصر. پایان نامه لیسانس (افتخارات). واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1982. |
۶۳ |
هویج، خام، آسیاب شده
|
39 |
2 |
80 |
6 |
1982 |
استرالیا |
Fitz-Henry A. در شرایط in vitro و in vivo نرخ هضم کربوهیدرات ها در بوش فودهای بومی و غذاهای غربی معاصر. پایان نامه لیسانس (افتخارات). واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1982. |
۶۴ |
آب هویج تازه درست شده
|
43 |
10 |
250 |
23 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۶۵ |
کیک هویج با آرد نارگیل تهیه شده است
|
36 |
8 |
60 |
23 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۶۶ |
سوپ هویج، منوی آبی انتخاب رئیس جمهور
|
35 |
5 |
250 |
13 |
2007 |
کانادا |
آزمایشگاه های شاخص گلیسمی، شرکت (تورنتو، کانادا)، مشاهدات منتشر نشده، 2004-2007. |
۶۷ |
شکلات، تیره، Dove®
|
23 |
6 |
50 |
26 |
1995 |
ایالات متحده آمریکا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۶۸ |
شکلاتی، ساده
|
49 |
14 |
50 |
30 |
1995 |
استرالیا |
Brand-Miller J, Pang E, Broomhead L. شاخص گلیسمی غذاهای حاوی قند: مقایسه غذاها با قندهای طبیعی در مقابل قندهای افزوده شده. Br J Nutr 1995; 73: 613-23. |
۶۹ |
شکلات، ساده با ساکارز
|
34 |
7 |
50 |
22 |
1994 |
بلژیک |
Pelletier X، Hanesse B، Bornet F، Debry G. پاسخ های گلیسمی و انسولینمی در داوطلبان سالم پس از مصرف مالتیتول و شربت های گلوکز هیدروژنه. دیابت و متابولیسم (پاریس) 1994; 20: 291-6. |
۷۰ |
شکلات، Dove® ساده
|
45 |
13 |
50 |
30 |
1997 |
استرالیا |
نام تجاری Miller JC، Wang B، McNeil Y، Swan V. شاخص گلیسمی بیشتر نان، غلات صبحانه و محصولات میان وعده. Proc Nutr Soc Aust 1997; 21: 144 (چکیده). |