ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۱۱۱ |
عسل برتر Capilano، ترکیبی از اکالیپت و عسل های گل
|
51 |
11 |
25 |
21 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۲ |
عسل، Yapunya (42٪ فروکتوز)
|
52 |
9 |
25 |
17 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۳ |
عسل جعبه زرد لیبروک فارمز
|
60 |
13 |
25 |
21 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۴ |
عسل، ترکیب تجاری (38٪ فروکتوز)، مخلوط WA
|
62 |
11 |
25 |
18 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۵ |
عسل، سالویشن جین (32 درصد فروکتوز)
|
64 |
10 |
25 |
15 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۶ |
عسل شبدر، نسبت فروکتوز: گلوکز، 1.09
|
69 |
15 |
25 |
21 |
2006 |
ایالات متحده آمریکا |
Ischayek JI، Kern M. عسل های ایالات متحده که از نظر محتوای گلوکز و فروکتوز متفاوت هستند، شاخص های گلیسمی مشابهی را ایجاد می کنند. J Am Diet Assoc 2006; 106: 1260-2. |
۱۱۷ |
عسل، ترکیب تجاری (28٪ فروکتوز)، ترکیب NSW
|
72 |
9 |
25 |
13 |
1995 |
استرالیا |
خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007. |
۱۱۸ |
عسل گندم سیاه، نسبت فروکتوز: گلوکز، 1.12
|
73 |
16 |
25 |
21 |
2006 |
ایالات متحده آمریکا |
Ischayek JI، Kern M. عسل های ایالات متحده که از نظر محتوای گلوکز و فروکتوز متفاوت هستند، شاخص های گلیسمی مشابهی را ایجاد می کنند. J Am Diet Assoc 2006; 106: 1260-2. |
۱۱۹ |
عسل پنبه، نسبت فروکتوز: گلوکز، 1.03
|
74 |
16 |
25 |
22 |
2006 |
ایالات متحده آمریکا |
Ischayek JI، Kern M. عسل های ایالات متحده که از نظر محتوای گلوکز و فروکتوز متفاوت هستند، شاخص های گلیسمی مشابهی را ایجاد می کنند. J Am Diet Assoc 2006; 106: 1260-2. |
۱۲۰ |
عزیزم نوع مشخص نشده
|
74 |
16 |
25 |
21 |
2006 |
چین |
Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3. |