Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۲۰۱۱ چرم میوه ای (Stenocereus thurberi) 70 17 30 24 1992 Payne Y. شاخص گلیسمی شش ماده غذایی که به طور سنتی توسط قبیله سرخپوستان پیما مصرف می شود. مقاله های تحقیقاتی کارشناسی ارشد تغذیه و رژیم غذایی. جلد 3، بخش 12. واحد تغذیه انسان، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1992.
۲۰۱۲ آبگوشت لوبیا لیما (Phaseolus lunatus) 36 11 250 32 1990 برند JC، Snow BJ، Nabhan GP، Truswell AS. پاسخ گلوکز و انسولین پلاسما به وعده های غذایی سنتی هندی پیما Am J Clin Nutr 1990, 51: 416-20.
۲۰۱۳ تورتیلا (Zea mays و Olneya tesota) 38 9 60 25 1992 Payne Y. شاخص گلیسمی شش ماده غذایی که به طور سنتی توسط قبیله سرخپوستان پیما مصرف می شود. مقاله های تحقیقاتی کارشناسی ارشد تغذیه و رژیم غذایی. جلد 3، بخش 12. واحد تغذیه انسان، دانشگاه سیدنی، استرالیا، 1992.
۲۰۱۴ آبگوشت سفید (Phaseolus acutifolius) 31 10 250 32 1990 برند JC، Snow BJ، Nabhan GP، Truswell AS. پاسخ گلوکز و انسولین پلاسما به وعده های غذایی سنتی هندی پیما Am J Clin Nutr 1990, 51: 416-20.
۲۰۱۵ آبگوشت زرد (Phaseolus acutifolius) 29 8 250 26 1990 برند JC، Snow BJ، Nabhan GP، Truswell AS. پاسخ گلوکز و انسولین پلاسما به وعده های غذایی سنتی هندی پیما Am J Clin Nutr 1990, 51: 416-20.
۲۰۱۶ آرپا، کیک نان ذرت، با آرد ذرت درست شده است 72 31 100 43 1994 مکزیک Semprun-Fereira M, Ryder E, Morales LM, Gomez ME, Raleigh X. شاخص گلیسمی و پاسخ انسولین به مصرف آرد ذرت از پیش پخته شده به شکل "آرپا" در افراد سالم. Invest Clin 1994; 35 (3): 131-42.
۲۰۱۷ آرپا، ساخته شده از آرد ذرت معمولی بدون پوست (25٪ آمیلوز) 81 35 100 43 1995 Granfeldt Y، Drews A، Björk I. آرپاهای ساخته شده از آرد ذرت با آمیلوز بالا، گلوکز و پاسخ انسولین پایینی را در انسان‌های سالم تولید می‌کنند. J Nutr 1995; 125: 459-65.
۲۰۱۸ آرپا، ساخته شده از آرد ذرت با آمیلوز بالا (70%) پوست کنده شده است 44 11 100 25 1995 Granfeldt Y، Drews A، Björk I. آرپاهای ساخته شده از آرد ذرت با آمیلوز بالا، گلوکز و پاسخ انسولین پایینی را در انسان‌های سالم تولید می‌کنند. J Nutr 1995; 125: 459-65.
۲۰۱۹ آرپا که از آرد ذرت سفید تهیه می شود 54 19 100 35 2005 ونزوئلا Schnell M، Pacheco de Delahaye E، Mezones Y. پاسخ‌های متابولیک به کنجاله ذرت ونزوئلا و سبوس برنج مکمل آرپاس (نان). Cereal Chem 2005; 82 (1): 77-80.
۲۰۲۰ آرپا، ساخته شده از آرد ذرت سفید، همراه با 20 درصد سبوس برنج تثبیت شده 60 19 100 32 2005 ونزوئلا Schnell M، Pacheco de Delahaye E، Mezones Y. پاسخ‌های متابولیک به کنجاله ذرت ونزوئلا و سبوس برنج مکمل آرپاس (نان). Cereal Chem 2005; 82 (1): 77-80.