ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۲۱۴۱ |
نان سفید مصرف شده با 10 گرم سان فایبر (تایو کاگاکو شرکت، با مسئولیت محدود، ژاپن) حل شده در 250 میلی لیتر آب
|
41 |
0 |
0 |
0 |
2004 |
ژاپن |
Trinidad T، Perez E، Loyola A، Mallillin A، Encabo R، Yokawa T، Aoyama N، Juneja L. شاخص گلیسمی محصولات Sunfibre (Cyamoposis teragonolobus) در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Tech 2004; 39:1093-8. |
۲۱۴۲ |
نان سفید مصرف شده با 10 گرم دکسترین نامحلول (Matsutani Chemical Industry Co. Ltd, Japan) در 250 میلی لیتر آب
|
48 |
0 |
0 |
0 |
2004 |
ژاپن |
Trinidad T، Perez E، Loyola A، Mallillin A، Encabo R، Yokawa T، Aoyama N، Juneja L. شاخص گلیسمی محصولات Sunfibre (Cyamoposis teragonolobus) در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Tech 2004; 39:1093-8. |
۲۱۴۳ |
نان سفید با 10 گرم اینولین (Orafti، Tienen، بلژیک) در 250 میلی لیتر آب
|
46 |
0 |
0 |
0 |
2004 |
بلژیک |
Trinidad T، Perez E، Loyola A، Mallillin A، Encabo R، Yokawa T، Aoyama N، Juneja L. شاخص گلیسمی محصولات Sunfibre (Cyamoposis teragonolobus) در افراد عادی و دیابتی. Int J Food Sci Tech 2004; 39:1093-8. |
۲۱۴۴ |
نان ترکی سبوس دار
|
49 |
8 |
30 |
16 |
1999 |
بوقلمون |
Donduran S، Hamulu F، Çentinkalp S، Çolak B، Horozoglu N، Tüzün M. شاخص گلیسمی انواع مختلف کربوهیدرات ها در دیابت نوع 2. اختلال وزن خوردن 1999; 4: 203-6. |
۲۱۴۵ |
نان مخلوط Bürgen® (نانپزیهای برتر، Chatswood، NSW، استرالیا) (2000)
|
69 |
8 |
30 |
11 |
2000 |
استرالیا |
Perry T، Mann J، Mehalski K، Gayya C، Wilson J، Thompson C. شاخص گلیسمی غذاهای نیوزلند. NZ Med J 2000; 113:140-42. |
۲۱۴۶ |
نان Molenberg™ (گودمن فیلدر، نیوزیلند)
|
84 |
12 |
30 |
14 |
2000 |
نیوزلند |
Perry T، Mann J، Mehalski K، Gayya C، Wilson J، Thompson C. شاخص گلیسمی غذاهای نیوزلند. NZ Med J 2000; 113:140-42. |
۲۱۴۷ |
نان چند دانه حاوی آرد نارگیل
|
65 |
8 |
30 |
12 |
2003 |
فیلیپین |
Trinidad TP، Valdez DH، Loyola AS، Mallillin AC، Askali FC، Castillo JC، Masa DB. شاخص گلیسمی محصولات مختلف آرد نارگیل (Cocos nucifera) در افراد عادی و دیابتی. Br J Nutr 2003; 90: 551-6. |
۲۱۴۸ |
نان سمولینا
|
64 |
0 |
0 |
0 |
1987 |
کنیا |
d'Emden MC، Marwick TH، Dreghorn J، Howlett VL، Cameron DP. پاسخ گلوکز و انسولین پس از صرف غذا به انواع اسپاگتی و نان. Diabetes Res Clin Prac 1987; 3: 221-6. |
۲۱۴۹ |
نان اسنک سبوس دار (Ryvita Co Ltd., Poole, Dorset, UK)
|
74 |
16 |
30 |
22 |
1994 |
انگلستان |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۱۵۰ |
نان تخت خاورمیانه
|
97 |
15 |
30 |
16 |
1997 |
|
Mehio Z، Hwalla Baba N، Habbal Z. پاسخهای گلیسمی و انسولینمی افراد عادی به وعدههای غذایی انتخابی که معمولاً در خاورمیانه مصرف میشوند. J Nutr Environ Med 1997; 7: 275-86. |