ردیف |
نام |
GI |
GL |
سروینگ (گرم) |
کربوهیدرات در سروینگ (گرم) |
سال آزمایش |
کشور |
مرجع |
۲۱۵۱ |
نان پیتا، سفید
|
57 |
10 |
30 |
17 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۱۵۲ |
نان پیتا، سفید (Sainsbury's، انگلستان)، با 5 گرم مارگارین
|
67 |
10 |
30 |
15 |
2008 |
انگلستان |
Aston LM، Gambell JM، Lee DM، Bryant SP، Jebb SA. تعیین شاخص گلیسمی انواع غذاهای غنی از کربوهیدرات اصلی در رژیم غذایی انگلستان. یورو جی کلین نوتر 2008، 62 (2): 279-285. |
۲۱۵۳ |
نان پیتا، سفید (ارزش، انگلستان)
|
69 |
10 |
30 |
15 |
2005 |
انگلستان |
Henry CJK، Lightowler HJ، Strik CM، Renton H، Hails S. شاخص گلیسمی و مقادیر بار گلیسمی محصولات تجاری موجود در بریتانیا. Br J Nutr 2005; 94: 922-30. |
۲۱۵۴ |
نان مسطح آرد گندم
|
66 |
11 |
30 |
16 |
1997 |
هندوستان |
Chaturvedi A، Sarojini G، Nirmala G، Nirmalamma N، Satyanarayana D. شاخص گلیسمی تاج خروس دانه، گندم و برنج در افراد NIDDM. J Plant Foods Hum Nutr 1997; 50: 171-8. |
۲۱۵۵ |
آمارانت : گندم (25:75) آرد نان مسطح
|
66 |
10 |
30 |
15 |
1997 |
هندوستان |
Chaturvedi A، Sarojini G، Nirmala G، Nirmalamma N، Satyanarayana D. شاخص گلیسمی تاج خروس دانه، گندم و برنج در افراد NIDDM. J Plant Foods Hum Nutr 1997; 50: 171-8. |
۲۱۵۶ |
آمارانت : گندم (50:50) آرد نان مسطح
|
76 |
11 |
30 |
15 |
1997 |
هندوستان |
Chaturvedi A، Sarojini G، Nirmala G، Nirmalamma N، Satyanarayana D. شاخص گلیسمی تاج خروس دانه، گندم و برنج در افراد NIDDM. J Plant Foods Hum Nutr 1997; 50: 171-8. |
۲۱۵۷ |
All-Bran™، غلات صبحانه با فیبر بالا، غلات سبوس گندم اکسترود شده (Kellogg's Inc.، Etobicoke، کانادا)
|
50 |
12 |
30 |
23 |
1983 |
کانادا |
Jenkins DJA، Wolever TMS، Jenkins AL، Thorne MJ، Lee R، Kalmusky J، Reichert R، Wong GS. شاخص گلیسمی غذاهای آزمایش شده در بیماران دیابتی: مبنایی جدید برای تبادل کربوهیدرات به نفع استفاده از حبوبات. Diabetologia 1983; 24: 257-64. |
۲۱۵۸ |
غلات صبحانه Bran Buds™ (شرکت Kellogg's، کانادا)
|
58 |
7 |
30 |
12 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۱۵۹ |
جوانه های سبوس دار با غلات صبحانه پسیلیوم (شرکت Kellogg's، کانادا)
|
47 |
6 |
30 |
12 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |
۲۱۶۰ |
غلات صبحانه Bran Chex™ (Nabisco Brands Ltd.، تورنتو، کانادا)
|
58 |
11 |
30 |
19 |
1994 |
کانادا |
Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69. |