Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۲۵۱۱ سیب زمینی، نوع نامشخص، پوست کنده، آب پز شده و تا دمای 26 درجه سانتیگراد خنک شود 54 16 150 30 2004 لبنان پاسخ‌های گلیسمی و انسولینیک به سیب‌زمینی گرم در مقابل سرد شده در مردان با حساسیت به انسولین متفاوت. Nutr Res 2004; 24: 993-1004.
۲۵۱۲ جزیره پرنس ادوارد، سیب زمینی کنسرو شده، گرم شده در مایکروویو (Avon, Cobi Foods Inc., Port Williams, Canada) 61 11 150 18 1994 کانادا Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69.
۲۵۱۳ سیب زمینی سرخ کرده، منجمد، دوباره گرم شده در مایکروویو (Cavendish Farms، New Annan، کانادا) 75 22 150 29 1994 کانادا Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69.
۲۵۱۴ پوره سیب زمینی فوری 74 15 150 20 1987 فرانسه Bornet FRJ، Costagliola D، Rizkalla SW، Blayo A، Fontvieille AM، Haardt MJ، Letanoux M، Tchobroutsky G، Slama G. شاخص های انسولینمی و گلیسمی شش غذای غنی از نشاسته که به تنهایی و در یک وعده غذایی مخلوط توسط بیماران دیابتی نوع 2 مصرف می شود. Am J Clin Nutr
۲۵۱۵ پوره سیب زمینی فوری (Carnation Foods Co. Ltd., Manitoba, Canada) 86 17 150 20 1994 کانادا Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69.
۲۵۱۶ پوره سیب زمینی فوری 88 18 150 20 1985 کانادا Wolever TMS، Kalmusky J، Guidici S، و همکاران. تأثیر فرآوری / آماده سازی بر پاسخ گلوکز خون به سیب زمینی. Can Inst Food Sci Technol J 1985; 18:35-6.
۲۵۱۷ پوره سیب زمینی فوری، با 10 گرم مارگارین 95 17 150 18 2008 انگلستان Aston LM، Gambell JM، Lee DM، Bryant SP، Jebb SA. تعیین شاخص گلیسمی انواع غذاهای غنی از کربوهیدرات اصلی در رژیم غذایی انگلستان. Euro J Clin Nutr 2008, 62: 279-285.
۲۵۱۸ پوره سیب زمینی، نوع مشخص نشده است 67 13 150 20 1985 کانادا Wolever TMS، Kalmusky J، Guidici S، و همکاران. تأثیر فرآوری / آماده سازی بر پاسخ گلوکز خون به سیب زمینی. Can Inst Food Sci Technol J 1985; 18:35-6.
۲۵۱۹ سیب زمینی انتاریو، سفید، پوست کنده، مکعبی، آب پز 15 دقیقه، پوره شده 73 20 150 27 1994 کانادا Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69.
۲۵۲۰ سیب زمینی جزیره پرنس ادوارد، پوست کنده، مکعبی، آب پز شده 15 دقیقه له شده 73 13 150 18 1994 کانادا Wolever TMS، Katzman-Relle L، Jenkins AL، Vuksan V، Josse RG، Jenkins DJA. شاخص گلیسمی 102 غذای کربوهیدرات پیچیده در بیماران دیابتی. Nutr Res 1994; 14 (5): 651-69.