Results: 10 / 5800
ردیف نام GI GL سروینگ (گرم) کربوهیدرات در سروینگ (گرم) سال آزمایش کشور مرجع
۲۵۱ کدو حلوایی، آب پز 51 3 80 6 1995 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۲۵۲ کدو تنبل (Cucurbita moschata)، پوست کنده، مکعبی، آب پز 30 دقیقه 66 12 80 18 2006 جامائیکا Bahado-Singh PS، Wheatley AO، Ahmad MH، Morrison EY، Asemota HN. روش‌های فرآوری غذا بر شاخص‌های گلیسمی برخی از غذاهای غنی از کربوهیدرات در غرب هند تأثیر می‌گذارد. Br J Nutr 2006; 96: 476-81.
۲۵۳ کدو تنبل، در آب نمک جوشانده شده است 75 3 80 4 1984 آفریقای جنوبی Walker ARP، Walker BF. شاخص گلیسمی غذاهای آفریقای جنوبی در سیاهپوستان روستایی - جمعیتی در معرض خطر کم دیابت تعیین می شود. Hum Nutr Clin Nutr 1984; 38C: 215-22.
۲۵۴ سوپ کدو حلوایی، خامه ای، Heinz® Very Special™، با کدو تنبل، خامه، سیب زمینی 76 14 250 18 2007 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.
۲۵۵ برنج سفید، آب پز، نوع نامشخص، جوشانده در آب نمک 72 27 150 38 1998 هندوستان Kanan W، Biljani RL، Sachdeva U، Mahapatra SC، Shah P، Karmarkar MG. پاسخ های گلیسمی و انسولین به غذاهای طبیعی، غذاهای منجمد و معادل های آزمایشگاهی آنها. J Physiol Pharmacol هندی 1998; 42 (1): 81-9.
۲۵۶ برنج سفید، آب پز، نوع مشخص نشده، آب پز 13 دقیقه 89 43 150 48 1987 ایتالیا Gatti E، Testolin G، Noè D، Brigenti F، Buzzetti GP، Porrino M، Sirtori CR. پاسخ گلوکز و انسولین پلاسما به غذای کربوهیدراتی (برنج) با پردازش حرارتی متفاوت. Ann Nutr Metab 1987; 331: 296-303.
۲۵۷ برنج سفید، نوع نامشخص، جوشانده در آب نمک، 16 تا 20 ساعت در یخچال، دوباره گرم شده 53 20 150 38 1998 هندوستان Kanan W، Biljani RL، Sachdeva U، Mahapatra SC، Shah P، Karmarkar MG. پاسخ های گلیسمی و انسولین به غذاهای طبیعی، غذاهای منجمد و معادل های آزمایشگاهی آنها. J Physiol Pharmacol هندی 1998; 42 (1): 81-9.
۲۵۸ برنج قهوه ای 66 22 150 33 1981 کانادا Jenkins DJA، Wolever TMS، Taylor RH، Barker H، Fielden H، Baldwin JM، Bowling AC، Newman HC، Jenkins AL، Goff DV. شاخص گلیسمی غذاها: مبنای فیزیولوژیکی برای تبادل کربوهیدرات Am J Clin Nutr 1981; 34: 362-6.
۲۵۹ برنج قهوه ای 87 29 150 33 2006 چین Yang YX، Wang HW، Cui HM، Wang Y، Y LD، Xiang SX، Zhou SY. شاخص گلیسمی غلات و غده های تولید شده در چین. World J Gastroenterol 2006; 12 (21): 3430-3.
۲۶۰ آربوریو برنج سفید ریزوتو آب پز برند سان رایس 69 36 150 53 2007 استرالیا خدمات پژوهشی شاخص گلیسمی دانشگاه سیدنی (واحد تغذیه انسانی، دانشگاه سیدنی، استرالیا)، مشاهدات منتشر نشده، 1995-2007.